Кулинарный блог Галины Кундиус

В ягодах жимолости содержится богатый комплекс витаминов, микроэлементов и минеральных веществ. Ягоды вкусные, как в свежем, так и в замороженном или в сухом виде. Жимолость одна из самых ранних ягод, которые поспевают в начале июня, а потом уже созревают земляника и клубника. Популярность ягод жимолости растет с каждым годом. Жимолость выращивают на дачных и приусадебных участках, также собирают и в дикой природе. Употреблять в еду можно только съедобные ягоды темно-голубого цвета с сизоватым налетом и которые имеют продолговатую форму...

Пирог воздушный, вкусный и сытный. Пирог приготовила из куриного мяса, жареного лука и тертого сыра. Обжареный лук можно заменить зеленым луком, с обжареным луком пирог больше нравится по вкусу моим близким. Яйца - 4 шт Кефир - 400 мл Соль - 1 чайная ложка Сода - 1 чайная ложка (6 г) Мука - 420 г Куриное мясо отварное - 500 г Лук - 1-2 шт Растительное масло - для обжаривания лука Твердый сыр - 120 г Кунжут - по вкусу Зелёный лук - по вкусу Пирог приготовленный на кефире с куриным мясом и жареным луком...

В летнее время использую в еду свежие листья, а в зимнее - замороженные. Щавель выращиваю на своем дачном участке, поэтому и замораживаю на зиму. Из листьев щавеля можно приготовить зеленый, борщ, салат или начинку для пирожков. Щавель популярное растение, листья которого используется при приготовлении горячих блюд, салатов, соусов и как начинка для пирожков. В щавеле содержится много различных полезных веществ и витаминов, но излишнее употребление, не всем желательно. Щавель несколько столетий назад до нашего времени не употребляли в еду, а считали сорняком...

Пирог из песочной крошки и творожной начинки с клубникой. Пирог с нежной творожной начинкой и клубникой, вкусный и аппетитный. Для крошки: Для начинки: Творожный пирог к чаю, вкусный и аппетитный. Тесто из песочной крошки рассыпчатое, творожная начинка нежная с ароматом и вкусом клубники. Пирог очень вкусный, аппетитный и приготовить не сложно. 1. Сначала приготовим песочную крошку. Муку смешиваем с разрыхлителем для теста и просеиваем через мелкое сито. 2. Кладем кусочками размягченное сливочное масло и растираем в крошку...

Клубнично-сметанное желе вкусный, нежный и ароматный десерт. Желе приготовлено из сметаны, молока, желатина и клубники. Ингредиенты Приготовление клубнично-сметанного желе Из клубники и сметаны можно приготовить сметанно-клубничное желе, очень вкусный и нежный десерт. Сейчас сезон клубники и я решила приготовить желе из клубники, сметаны и желатина. Клубничное желе я уже готовила, но рецепт приготовления ещё не размещала. Приготовить желе просто и быстро. 1. Молоко кипятим и охлаждаем. 2. Желатин высыпаем в чашу и заливаем холодным молоком на полчаса...

Бублики из дрожжевого теста, с начинкой из куриного мяса и лука. Булочки вкусные, сытные и аппетитные. Ингредиенты Для теста: Для начинки: Для смазывания: Приготовление бубликов с мясной начинкой Пирожки с мясной начинкой готовлю часто. На одном кулинарном сайте увидела бублики с мясной начинкой, решила приготовить также, только тесто приготовила по своему рецепту. У меня вышло из этого теста 8 бубликов и 10 пирожков с другой начинкой. Бублики мягкие, воздушные, сытные и аппетитные. 1. Молоко подогреваем до теплого состояния и разводим измельченные свежие дрожжи...

Булочки творожные, мягкие и воздушные, с начинкой из творога и изюма.  Приготовить булочки не сложно  и с чаем булочки очень вкусные. Ингредиенты Для теста: Для начинки: Для смазывания: Желток - 1 шт Молоко - 1 столовая ложка Сахарная пудра - по вкусу Приготовление булочек с начинкой из творога Булочки воздушные и мягкие, с творожной начинкой. Тесто для булочек приготовлено тоже с добавлением творога.  Приготовить булочки не сложно  и с чаем булочки очень аппетитные. 1. В чашу или миску разбиваем яйца и добавляем сахар, соль, сметану, творог и растительное масло...

Пицца приготовленная на сковороде вкусная и сытная. Начинку для пиццы можно приготовить по своему вкусу. Ингредиенты Для теста: Для начинки: Приготовление пиццы на сковороде Рецептов приготовления пиццы очень много, из разных видов теста. Начинку для пиццы можно приготовить любую, по своему вкусу. Пицца быстрая в приготовлении и вкусная.  Сковорода у меня диаметром 28 см, если сковорода диаметром поменьше тогда и ингредиентов для приготовления пиццы потребуется меньше. 1. Колбасу, сосиски или ветчину нарезаем по своему усмотрению...

Мясо рыбы нежное и сочное, практически без костей. Рыбный стейк в кляре вкусный и аппетитный. Ингредиенты Для кляра: Приготовление рыбного стейка в кляре Из рыбы можно приготовить много разных блюд на любой вкус. В рыбе содержится много полезных веществ, которые так необходимы для нормальной жизнедеятельности нашего организма. Рыба хорошо подается разным видам кулинарной обработки, ее можно употреблять в горячем, так и в холодном виде. Я приготовила стейк в кляре из рыбы Макрурус, мне посоветовали попробовать приготовить в кляре...

Рогалики воздушные и мягкие, с черносливом очень аппетитные. Начинку из чернослива можно заменить курагой или другими сухофруктами. Ингредиенты Для теста: Для начинки: Для смазывания: Приготовление рогаликов с черносливом Вкусная и аппетитная выпечка из сдобного дрожжевого теста с черносливом, вчера приготовила к чаю. Рогалики воздушные и мягкие, с черносливом очень аппетитные. Начинку из чернослива можно заменить курагой или другими сухофруктами. 1. Дрожжи разводим в теплом молоке и оставляем пока не разойдутся...

Салат простой и быстрый в приготовлении. Яичные блины можно заменить яйцами, а колбасу ветчиной или куриным мясом. Ингредиенты Для яичных блинов: Приготовление вкусного и сытного салата Салат простой и быстрый в приготовлении. Салат можно приготовить по своему вкусу и также добавить ингредиенты по своему вкусу. Салат по этому рецепту приготовила на ужин, получился не только вкусным, но и сытным. Вместо колбасы можно добавить ветчину или отварное филе. 1. Колбасу или ветчину нарезаем полосками...

Два года подряд я готовила пасхальную выпечку по этому рецепту, в этом году тоже буду готовить. Воздушная, мягкая и очень вкусная выпечка, родным всем понравилась. Добавлю только ещё вяленую вишню и клюкву, в прошлом году добавляла, куличи я такжже буду готовить. Ингредиенты Для теста: Для прослойки: Приготовление пасхальной выпечки   с начинкой Куличи «Краффин» не только вкусная, но и красивая пасхальная выпечка с аппетитной начинкой из изюма, цукатов и сухофруктов. Этот десерт произведен в Сан-Франциско, гибрид маффина и круассана, с хрустящей корочкой и нежным мякишем внутри...