Кулинарный блог Галины Кундиус

Салат вкусный, сытный и аппетитный. Салат вкусный и сытный. Я готовила салат с консервированной кукурузой, а сейчас решила приготовить с зеленым горошком. Салат понравился, буду ещё готовить, сухарики можно добавить домашние, но в этот раз я добавила готовые сухарики. 1. Нежирное мясо отвариваем со специями до готовности. Охлаждаем мясо и нарезаем соломкой. 2. Яйца отвариваем и нарезаем соломкой. 3. У огурца отрезаем плодоножки, промываем водой и нарезаем соломкой. 4. Твердый сыр натираем на крупной терке...

В молодой кукурузе содержится огромное количество незаменимых полезных веществ и витаминов. В России в летнее время вареная кукуруза пользуется большим спросом кукурузные изделия, но в других странах она более восстребуема. У некоторых народов кукуруза служит одним из основных продуктов питания, из нее готовят хлебо-булочные, кондитерские изделия и много других блюд. Кукуруза является самым древним злаковым растением в мире. Родиной кукурузы считается Центральная и Южная Америка. В пищу кукурузу начали употреблять с 5 тыс...

Овощи обладают невысокой калорийностью, приятным ароматом и вкусом. Тушеные овощи вкусные и сытные. Овощи природа наделила ценными полезными веществами. С древнейших времен люди используют в еду овощи, они знали о лечебных свойствах овощей. Их привлекательная окраска, сочность, приятный аромат способствуют лучшему усвоению других продуктов. Овощи обладают невысокой калорийностью, приятным ароматом и вкусом. Тушеные овощи я готовлю часто в летнее время из свежих овощей, в зимнее время из замороженных овощей...

Горох известен с древних времен. Зрелые семена гороха употребляют в пищу в вареном виде. Горох перерабатывают на муку и крупу. Зеленый горошек консервируют, замораживают и высушивают. Растение относится к семейству бобовых, ближайшими родственниками гороха являются соя, чечевица и фасоль. Горох разделяется на два основных вида это лущильный и сахарный горох. Лущильный вид гороха можно кушать только зерна, из него больше всего готовят пюре, каши, супы и другие блюда. А сахарный горох можно кушать не только горошины, но и стручки...

В ягодах жимолости содержится богатый комплекс витаминов, микроэлементов и минеральных веществ. Ягоды вкусные, как в свежем, так и в замороженном или в сухом виде. Жимолость одна из самых ранних ягод, которые поспевают в начале июня, а потом уже созревают земляника и клубника. Популярность ягод жимолости растет с каждым годом. Жимолость выращивают на дачных и приусадебных участках, также собирают и в дикой природе. Употреблять в еду можно только съедобные ягоды темно-голубого цвета с сизоватым налетом и которые имеют продолговатую форму...

Пирог воздушный, вкусный и сытный. Пирог приготовила из куриного мяса, жареного лука и тертого сыра. Обжареный лук можно заменить зеленым луком, с обжареным луком пирог больше нравится по вкусу моим близким. Яйца - 4 шт Кефир - 400 мл Соль - 1 чайная ложка Сода - 1 чайная ложка (6 г) Мука - 420 г Куриное мясо отварное - 500 г Лук - 1-2 шт Растительное масло - для обжаривания лука Твердый сыр - 120 г Кунжут - по вкусу Зелёный лук - по вкусу Пирог приготовленный на кефире с куриным мясом и жареным луком...

В летнее время использую в еду свежие листья, а в зимнее - замороженные. Щавель выращиваю на своем дачном участке, поэтому и замораживаю на зиму. Из листьев щавеля можно приготовить зеленый, борщ, салат или начинку для пирожков. Щавель популярное растение, листья которого используется при приготовлении горячих блюд, салатов, соусов и как начинка для пирожков. В щавеле содержится много различных полезных веществ и витаминов, но излишнее употребление, не всем желательно. Щавель несколько столетий назад до нашего времени не употребляли в еду, а считали сорняком...

Пирог из песочной крошки и творожной начинки с клубникой. Пирог с нежной творожной начинкой и клубникой, вкусный и аппетитный. Для крошки: Для начинки: Творожный пирог к чаю, вкусный и аппетитный. Тесто из песочной крошки рассыпчатое, творожная начинка нежная с ароматом и вкусом клубники. Пирог очень вкусный, аппетитный и приготовить не сложно. 1. Сначала приготовим песочную крошку. Муку смешиваем с разрыхлителем для теста и просеиваем через мелкое сито. 2. Кладем кусочками размягченное сливочное масло и растираем в крошку...

Клубнично-сметанное желе вкусный, нежный и ароматный десерт. Желе приготовлено из сметаны, молока, желатина и клубники. Ингредиенты Приготовление клубнично-сметанного желе Из клубники и сметаны можно приготовить сметанно-клубничное желе, очень вкусный и нежный десерт. Сейчас сезон клубники и я решила приготовить желе из клубники, сметаны и желатина. Клубничное желе я уже готовила, но рецепт приготовления ещё не размещала. Приготовить желе просто и быстро. 1. Молоко кипятим и охлаждаем. 2. Желатин высыпаем в чашу и заливаем холодным молоком на полчаса...

Бублики из дрожжевого теста, с начинкой из куриного мяса и лука. Булочки вкусные, сытные и аппетитные. Ингредиенты Для теста: Для начинки: Для смазывания: Приготовление бубликов с мясной начинкой Пирожки с мясной начинкой готовлю часто. На одном кулинарном сайте увидела бублики с мясной начинкой, решила приготовить также, только тесто приготовила по своему рецепту. У меня вышло из этого теста 8 бубликов и 10 пирожков с другой начинкой. Бублики мягкие, воздушные, сытные и аппетитные. 1. Молоко подогреваем до теплого состояния и разводим измельченные свежие дрожжи...

Булочки творожные, мягкие и воздушные, с начинкой из творога и изюма.  Приготовить булочки не сложно  и с чаем булочки очень вкусные. Ингредиенты Для теста: Для начинки: Для смазывания: Желток - 1 шт Молоко - 1 столовая ложка Сахарная пудра - по вкусу Приготовление булочек с начинкой из творога Булочки воздушные и мягкие, с творожной начинкой. Тесто для булочек приготовлено тоже с добавлением творога.  Приготовить булочки не сложно  и с чаем булочки очень аппетитные. 1. В чашу или миску разбиваем яйца и добавляем сахар, соль, сметану, творог и растительное масло...

Пицца приготовленная на сковороде вкусная и сытная. Начинку для пиццы можно приготовить по своему вкусу. Ингредиенты Для теста: Для начинки: Приготовление пиццы на сковороде Рецептов приготовления пиццы очень много, из разных видов теста. Начинку для пиццы можно приготовить любую, по своему вкусу. Пицца быстрая в приготовлении и вкусная.  Сковорода у меня диаметром 28 см, если сковорода диаметром поменьше тогда и ингредиентов для приготовления пиццы потребуется меньше. 1. Колбасу, сосиски или ветчину нарезаем по своему усмотрению...