PrimeDekor.ru

Что испечь к Яблочному Спасу? Есть разные варианты рецептов, которыми вы сможете побаловать своих близких. Для большинства таких рецептов вам понадобятся только мука, сахар, яйца и свежие яблоки. И, конечно же, пригодится и форма для выпечки – например, традиционная круглая разъемная (металлическая) или силиконовая. Песочный пирог или яблочный штрудель Чтобы приготовить песочный пирог, возьмите 2 стакана муки и 250 грамм качественного сливочного масла. Еще понадобится одно яйцо и сахар: стакан для теста и 150 грамм для начинки из 6 яблок...

Идеальный бисквит – нежный, мягкий, упругий, а еще – в меру сочный и красивый на срез. Именно такой станет настоящим украшением вашего торта. Мы расскажем, как приготовить бисквит по всем правилам и получить «тот самый идеал». Классический рецепт бисквита В этом случае для приготовления понадобятся только яйца, сахар и мука – на 4 яйца 120 г сахара и столько же муки. Запекать тесто лучше всего при 200°, поэтому духовку стоит разогреть заранее и лучше дополнительно контролировать температуру. Еще многое зависит от качества перемешивания и взбивания, поэтому пригодится хороший миксер...

Кондитерская мастика – паста для лепки съедобного декора на основе сахарной пудры и яичного белка. Хорошо приготовленная, она похожа на пластилин. С ней легко работать, если соблюдаешь пропорции и не нарушаешь правила хранения готового продукта. Паста долго сохраняет пластичность, обернутая пленкой. И быстро сохнет на воздухе. Но бывает, что нужно ускорить процесс стабилизации фигурок, предназначенных для украшения. 5 способов высушить сахарную мастику Классический рецепт приготовления мастики включает только пудру и белок...

День Победы – особенный праздник, когда мы вспоминаем величайший подвиг наших предков. И десерты, которые мы можем приготовить, – прекрасная дань памяти. Тем более, что можно сделать угощение особенным, в “камуфляжной” тематике. Хотите попробовать? Используйте наш рецепт капкейков на 9 Мая. Что понадобится для выпечки? Для приготовления "камуфляжных" капкейков потребуется: И не забудьте о специальных формочках. Здесь можно использовать либо одноразовые бумажные, либо многоразовые силиконовые. Еще понадобится приготовить крем...

Десерт "Три шоколада" известен едва ли не с XIX века. Сегодня это – один из бестселлеров во многих кафе. Но знаете ли вы, что его можно приготовить дома, и это обойдется гораздо дешевле? Мы подготовили для вас проверенный рецепт торта "Три шоколада". Понадобится приготовить разные ингредиенты на каждый "слой", но результат того стоит. Что понадобится для приготовления шоколадного торта? Чтобы приготовить этот вкуснейший десерт, вам понадобится вначале испечь шоколадный бисквит, а затем сделать три разных мусса – на белом, молочным и темном шоколаде...

Мы знаем, как люди любят всевозможные рейтинги и ТОПы. Поэтому подготовили для вас самые популярные десерты на 8 Марта с полным перечнем ингредиентов и рецептами приготовления. Все эти угощения будут прекрасно смотреться на праздничном столе! Песочный пирог с клубникой Конечно, на клубнику сейчас не сезон, но она уже появляется в маркетах. Поэтому это получится по-настоящему праздничный десерт на 8 Марта. Для приготовления вам понадобится: Вначале нужно приготовить песочное тесто. Для этого размягчите маргарин, разотрите его в блендере вместе с сахаром и солью, а потом добавьте ванилин...

Для кремовых украшений, рисунков и надписей, для отсадки зефира и макаронс, даже для выпечки пончиков используется кондитерский мешок. Это – хорошая альтернатива кондитерскому шприцу, и считается, что он более удобен в работе за счет увеличенного рабочего объема и совместимости с разными насадками. Как выбрать кондитерский мешок? При подборе этого инвентаря стоит ответить для себя на следующие вопросы: После того, как вы ответите на эти вопросы, нужно изучить виды кондитерских мешков и выбрать подходящий под вашу задачу...

Круассаны – угощение из слоеного теста. Оно может быть как с соленой начинкой, и тогда это отличная закуска или перекус, или со сладкой, и тогда это прекрасный десерт. Расскажем, как быстро и просто приготовить эти мягкие слоеные закрученные "булочки" узнаваемой формы. Предлагаем простой рецепт приготовления круассанов. Начинка у них может быть любой. Главное – правильно приготовить слоеное тесто. Рецепт приготовления теста для круассанов Важно использовать свежие дрожжи и масло высокой жирности, 82%...

На Новый год очень часто дарят сладкие сюрпризы. Многие начинающие кондитеры решают приготовить угощение самостоятельно и оформить его как сюрприз. Расскажем, какие идеи сладких новогодних подарков пользуются особой популярностью. Что подарить на Новый год? Идеи десертов Главное в угощениях на новогодние праздники – их тематическое оформление. Поэтому в ход идут различные вырубки и трафареты. Последние особенно полезны, ведь они упрощают раскрашивание глазурью, а значит, ускоряют процесс приготовления...

Бисквит может стать основой множества десертов — и простых, приготовленных к чаю "на каждый день", и сложных, созданных по особому случаю. Даже если вы решите сделать фигурный торт, то обрезки тоже можно задействовать. Они вкусны и сами по себе, но добавьте к ним пару штрихов, и вместо "кусочков" вы получите прекрасные пирожные. Какой же десерт приготовить на основе бисквита? Популярные бисквитные десерты Практический каждый второй торт, приготовленный профессионалами и любителями, — бисквитный. Такие коржи легко пропитываются и сочетаются с любыми кремами...

Каким должно быть окончательное оформление ваших десертов? Прежде всего, таким же стильным и красивым, как и само кулинарное изделие, но еще и практичным, безопасным, удобным в транспортировке. Качественная современная картонная упаковка прекрасно подходит для всех этих задач. Подготовили для вас обзор картонной упаковки для выпечки, чтобы вы могли выбрать подходящий вариант. Какие виды картонной упаковки существуют? Можно выделить следующие виды картонной упаковки для десертов: Нужно учитывать, что гофрокартон более прочный по сравнению с мелованным...

Сладкий стол на свадьбе – не новая традиция. Но сегодня она стала особенно популярной! Ведь благодаря десертам можно дополнительно украсить зал и продемонстрировать гостеприимство. А еще это хороший способ отблагодарить пришедших гостей и сделать им запоминающийся сладкий подарок. Расскажем, каким может быть оформление, какие идеи можно использовать. Это поможет вам определиться с тем, что вы хотите видеть на своей свадьбе! Популярные идеи оформления сладкого стола на свадебном торжестве Итак, оформление...