Московские рецепты

Ингредиенты: В идеале для этого супа вам еще потребуется хребет и голова рыбы, чтобы сварить бульон. Варится он быстро — 20 минут. Не забудьте добавить специи. Морковь и лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте в кастрюле до румяности. Добавьте картофель (тоже кубиками) и немного обжарьте...

Ингредиенты: Главное условие сырников — сухой творог. Если он влажный — хорошо его отцедите: заверните в марлю и поставьте ненадолго под гнет. Еще один вариант: положить творог в сито и оставить так на ночь. Далее хорошо протрите творог, добавьте яйца, сахар, ванилин и соль...

Ингредиенты: Раскалите сковороду и обжарьте мясо (кубиками) до румяности. Отдельно обжарьте лук и морковь до мягкости. Также поступите и с картофелем, предварительно нарезав его на небольшие кусочки. Теперь соедините все ингредиенты, добавьте специи, соль и перец, влейте немного воды и томите один час на медленном огне...

Ингредиенты: Все умеют готовить селедку под шубой. Но не все знают тонкости того, как приготовить этот салат идеально! Во-первых, ни в коем случае не варите картофель, морковь и свеклу! Хорошо промойте их, заверните в фольгу и 40 минут запекайте в духовке при температуре 180 градусов...

Ингредиенты: Этот салат станет настоящим украшением вашего новогоднего стола. Он одновременно и прост, и сложен. Яйцо отварите вкрутую. Курицу, ананас и яйцо нарежьте мелким кубиком, а сыр натрите на крупной терке. Орехи немного прокалите на сковороде и измельчите ножом...