Разделочная доска. Она таки может быть гладкой.
Да, всё намного проще, чем казалось. Я не сильный спец по разделочным доскам, так, побочный продукт, по мере накопления подходящих обрезков дерева. Для дома делал простые доски из ёлки, хоть они и быстро изнашиваются, но такого материала в остатке много и сделать новые не сложно. Тем более, периодическая замена старых досок, порезанных, с микробами, на новые приносит только плюсы. Об этом была статья, кому интересно, посмотрите. А вот в этой статье сам же себя немного опровергаю. Речь о поднятом ворсе...