Вкусняшки от Ольги

Мы с детства помним, что летом надо активнее запасаться витаминами. Но откуда надежнее всего получать эти полезные вещества, как они лучше усваиваются и можно ли накопить витамины впрок? Откуда сейчас брать витамины? 1. В первую очередь - из плодов, которые максимум времени проводят при естественном освещении: они содержат больше хлорофилла, витаминов и других полезных биологических веществ, в том числе антиоксидантов. Количество последних в любом растении легко определить по интенсивности его окраски...

Этот нежный вкусный пирог - настоящее лакомство для любителей выпечки с творогом! Быстро, просто и безумно вкусно! Для теста: 300 г муки, 150 г сливочного масла, 75 мл холодной воды, 100 г твердого сыра, 1 ч л сладкой паприки. Для начинки: 600 г творога, 2 яйца, 1 ст л сметаны, соль по вкусу, зелень укропа 1 небольшой пучок. Масло мелко порубить. Добавить муку, натертый на мелкой терке сыр, паприку и воду. Замесить тесто, скатать его в шар и убрать в холодильник на 1 час. Для начинки желтки отделить от белков, добавить к ним творог, сметану, соль и мелко порубленный укроп, все это взбить...

И снова я о клубнике, моей любимой ягодке! Обожаю её в любом виде! А тут ещё день рождения моей любимой доченьки, моей ягодки! Попросила она испечь для неё какой-нибудь новый пирог, какой ещё я не делала. Долго я искала подходящий рецептик и нашла в одном старом журнале вот этот! Дети попробовали и поставили высший бал! Думаю он и вам понравится! Для теста: 150 г сливочного масла, 400 г муки, 2 яйца, 4 ст л сахара, 1 ч л разрыхлителя, крахмал для посыпки. Для начинки: 500 г творога, 6 ст л сахара, 4 ст л жирной сметаны, 3 ст л крахмала, 2 яйца, ванилин, 400 г клубники...

Лето, солнце и вкусный-вкусный аромат летнего пирога! Просто сказка! И пока в разгаре сезон фруктов и ягод, самое время порадовать близких чудными пирогами с клубникой и вишней, сливой и смородиной... Не пропустите этот бесподобный, вкуснейший пирог с клубничкой! А ваши близкие сами сбегутся на манящий аромат! Для теста: 280 г муки, 1 ч л разрыхлителя, 100 г сахара, 100 г сливочного масла, 120 г сметаны. Для начинки: 500 г клубники, 1 стакан сметаны, 1 яйцо, 1 стакан сахара, 2 ст л муки. Муку просеять с разрыхлителем...

Конечно же, как только начинается сезон фруктов и ягод, все хозяюшки заняты не только заготовками на зиму, но и балуют своих любимых разными вкусняшками с ягодками! И я не исключение))) Предлагаю вам рецептик бомбических ватрушек с нашей любимой клубничкой! Для теста: 500 г муки, 250 мл молока, 1 яйцо, 6 ст л растительного масла, 3 ст л сахара, щепотка соли, 1 пакетик сухих дрожжей. Для начинки: 400 г творога, 400 г клубники, 1 ст л сметаны, 1 ст л манной крупы или крахмала, 1 желток, 1 пакетик ванилина, сахар по вкусу...