Тофу здесь заменяет брынзу или фету, но требует предварительного запекания для текстуры.
Нарезать брусочками 1×1×3 см.. Замариновать на 10 минут в смеси: 1 ст. ложка лимонного сока + 1 ст. ложка соевого соуса + щепотка орегано...
3 месяца назад
• Вы подписаны
Острый рамен с курицей, грибами и тофу.
Альтернатива: вместо гочуджана можно взять чили-хлопья + ложку мисо-пасты.
В большой кастрюле с толстым дном (или воке) нагреть 1 ст. ложку кунжутного масла.
Этот рецепт балансирует острый, солёный и умами-вкусы...
4 месяца назад
• Вы подписаны
Классическая «Селёдка под шубой» по-советски
Этот рецепт — база, основа основ. Именно так салат готовили в большинстве семей, и его вкус знаком каждому с детства. Главный секрет успеха — дать салату хорошо пропитаться в холодильнике.
Картофель, морковь и свёклу тщательно вымыть, но не чистить...
4 месяца назад
• Вы подписаны
Запеканка "Овощное суфле" со сметаной
Нежный и сытный вариант, который можно подавать как самостоятельное блюдо. Благодаря сметане и яйцам овощи превращаются в очень нежную массу.
В большой миске вилкой или венчиком взбить яйца со щепоткой соли...
5 месяцев назад
• Вы подписаны
Паста по-домашнему (Быстрый вариант в одной сковороде)
Этот рецепт для тех, кто любит, когда макароны варятся прямо в соусе, пропитываясь вкусом мяса и томатов.
Приготовление (пошагово):
5 месяцев назад
• Вы подписаны
Куриная грудка, запечённая с сельдереем и горошком под сырной корочкой
Это полноценное второе блюдо, которое готовится в духовке. Все ингредиенты готовятся вместе, пропитываясь соками друг друга.
Разогреть духовку до 190°C. Форму для запекания слегка смазать растительным маслом...
