Найти тему
Лосось Сашими
Сашими — это японское лакомство, и вы наверняка видели его в меню ресторана. Он состоит из тонко нарезанной сырой рыбы высшего сорта. и подается с классическими гарнирами, такими как свежий имбирь, кунжутное масло, и соевый соус. Побалуйте себя и свою семью этим ресторанным блюдом Порций: 4 Общее время: 25 минут Ингредиенты: ¼ чашки + 2 столовые ложки соевого соуса с низким содержанием натрия 1 чайная ложка свежевыжатого сока лайма 1 чайная ложка свежевыжатого апельсинового сока 4 унции (⅛ дюйма...
1 год назад
Заварное пралине Façon Rocher
Для заварного теста: ■ 4 яйца ■ 120 г сливочного масла ■ 12 мл молока ■ 150 г муки ■ 1 ст. кофейный сахар ■ 1/2 ч. л. соль Для крема пралине: ■ 3 яичных желтка ■ 150 мл цельного молока ■ 150 мл жидких сливок ■ 100 г шоколада с пралине ■ 50 г сахарной пудры ■ 30 г кукурузного крахмала Для отделки: ■ 50 г сливочного масла ■ 150 г темного шоколада ■ 150 г порошка пралине ■ 60 г шоколадного пралине Приготовьте крем пралине: подогрейте молоко и крем в кастрюле. Взбейте яичные желтки и сахар, пока смесь не побелеет, затем добавьте кукурузный крахмал...
1 год назад
Пикша карри. Время подготовки: 5 минут .Время приготовления: 35 минут .Количество порций: 3-4.
5 столовых ложек масла 170 гр мелко нарезанного лука ¼ чайной ложки порошка куркумы 1 чайная ложка чеснока 2 чайные ложки кокоса (свежего или сушеного) ¾ чайной ложки порошка красного перца чили ½ чайной ложки гарам масала 1 чайная ложка порошка кориандра 1-2 стручка зеленого перца без семян 2 столовые ложки сока тамаринда 2 больших очищенных и нарезанных помидора 1 стакан воды 4 больших филе или 1 фунт пикши (каждое филе разрезать на 2 части) 1 столовая ложка нарезанных листьев кориандра солить по вкусу. Добавьте масло и лук в широкую кастрюлю и жарьте, пока лук не станет коричневым. Добавлять куркуму и чеснок и хорошо перемешайте...
1 год назад
КУКУРУЗНЫЕ ОЛАДЬИ
Ингредиенты: Кукуруза консервированная —1 банка Мука — 110 г Яйцо — 1 шт. Молоко — 100 мл Разрыхлитель — 1/2 ч. л. Сахар — 2 ч. л. Масло растительное — 1 ст. л. соль — 1 щепотка Масло сливочное для жарки Сметана и зеленый лук для подачи...
1 год назад
ЛИМОННОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Продукты: 120 г сливочного масла (размягченного) 1 яйцо + 1 яичный желток Цедра 2 лимонов + сок 1 лимона 110 г белого сахара 315 г пшеничной муки 10 г разрыхлителя 1 ч. л. куркумы Щепотка соли Сахарная пудра С лимонов снять цедру, из одного выжать весь сок. Муку просеять с солью, разрыхлителем и куркумой. Мягкое масло взбить с сахаром и цедрой лимона до пышности. Добавить яйцо и желток, еще раз тщатель- но взбить. Влить сок лимона, осторожно перемешать лопаткой, затем добавить мучную смесь и аккуратно вмешать ее в масляно-яичную массу...
1 год назад
Романтические шоколадные помадки
Шоколадные помадки не только вкусны, но и значимы для сердца, и если вы можете, приготовьте эту простую помадку и насладитесь всей их сладостью. Это еще один рецепт, который понравится вам и вашим детям для любителей шоколада, так что хватайте фартук и приступайте. Размер порции: 10 Время приготовления: 6 часов Ингредиенты 1 упаковка (113 гр) шоколадного пудинга Instant Jello 3 столовые ложки жареной кокосовой...
1 год назад
Сальса Верде
Порции 4 Время приготовления 5 минут небольшая горсть свежей петрушки, около 40 г (1 унция) 6 столовых ложек свежих белых панировочных сухарей 5 столовых ложек оливкового масла 1 ч.л. каперсов, промытых и высушенных 1 корнишон 2 столовые ложки лимонного сока 1 столовая ложка нарезанного свежего зеленого лука соль и молотый черный перец Положите все ингредиенты, кроме приправы, в блендер или кухонный комбайн и измельчайте до получения однородной массы...
1 год назад
Мятный соус
Порции 4 Время приготовления 10 минут плюс выдержка 1 небольшой пучок мяты, без плодоножек 1-2 ч.л. золотистой сахарной пудры по вкусу 1-2 столовые ложки винного уксуса по вкусу Мелко нарежьте листья мяты и положите в миску с сахаром. Размешайте в 1 ст. л. кипящей воды и отставьте примерно на 5 минут, чтобы сахар растворился...
1 год назад
Яблочный соус
Порции 4 Время приготовления 10 минут 450 г (1 фунт) яблок для варки, таких как Брамли 25 г (1 унция) сливочного масла 2 столовые ложки сахара или по вкусу 1. Яблоки очистите от кожуры, сердцевины и нарежьте ломтиками и положите в кастрюлю с 2-3 столовыми ложками воды. Накройте и готовьте на слабом огне в течение 10 минут, периодически помешивая, или до мягкости и превращения в кашицу. 2 .Взбейте...
1 год назад
Томатный кетчуп
Получается 1,1 литра . Время приготовления 30 минут Время приготовления 1 час 2,7 кг (6 фунтов) спелых помидоров, нарезанных ломтиками 225 г (8 унций) сахара 300 мл (Ѕ пинты) уксуса со специями (см. Маринованный лук) 1 столовая ложка эстрагонового уксуса (по желанию) щепотка кайенского перца 1 ч. л. паприки 1 чайная ложка соли 1 Положите помидоры в сковороду и готовьте на очень слабом огне около 45 минут, часто помешивая, пока они не превратятся в кашицу. Доведите до кипения и быстро готовьте, часто помешивая, пока мякоть не загустеет...
1 год назад
Cоус тартар
Соус тартар Получается 150 мл . Время приготовления 5 минут плюс выдержка 150 мл майонеза 1 ч.л. свеженарезанного эстрагона или нарезанного свежего зеленого лука 2 ч.л. нарезанных каперсов 2 ч.л. нарезанных корнишонов 2 чайные ложки свеженарезанной петрушки 1 столовая ложка лимонного сока или эстрагонового уксуса 1 Положите все ингредиенты в миску и хорошо перемешайте...
1 год назад
Что я вышивала в первые три месяца 2023 года
Мои вышивальные проекты 2023 года в фотографиях (результаты за 3 месяца) 1. Восточная красавица от Доме Январь 2023 года моя работа выглядит так Февраль 2023 г Март 2023 2. Кике - ведьмочка ( отшив моей схемы) Январь 2023 года Февраль 2023 года Март 2023 года 3...
1 год назад