Люблю готовить🥰

Помидоры с грибами и ветчиной. Понадобится: помидоры, шампиньоны, ветчина, майонез, лук репчатый. Приготовление: помидоры помыть и порезать кольцами. Лук нарезать полукольцами, грибы и ветчину соломкой. Лук и грибы обжарить на растительном масле, остудить. Смешать грибы с луком и ветчину, добавить майонез. Смесь выложить на кружки помидоров.

Запеканка из овощей с сыром. Понадобится: картофель, помидоры, репчатый лук, твердый сыр, масло сливочное, соль. Приготовление: картофель почистить и нарезать колечками, помидоры так же толщиной полсантиметра, лук порезать полукольцами. Форму для запекания смазать маслом и укладывать слоями: картофель, лук, помидоры, посолить и положить кусочки сливочного масла, повторить ещё раз слои, посолить и положить кусочки масла. Сверху засыпать тертым сыром ( сыра много). Поставить в разогретую духовку до готовности.

Икра из творога Понадобится: творог 250г, орехи грецкие 200г, зелень укропа, чеснок 4 зубчика, майонез. Приготовление: творог размять вилкой, орехи и чеснок натереть на мелкой терке, укроп мелко нарезать и добавить в творог, заправить майонезом и перемешать. Подавать закуску на свое усмотрение. Я заправляла тарталетки.

Зеленый салат с куриной печенью. Понадобится: 500г куриной печени, смесь зелени (шпинат, руккола и тд.), 50г очищенных фисташек, 200г помидоров черри, соль, растительное масло, зерновая горчица, соевый соус. Приготовление: печень вымыть, посолить и обжарить на растительном масле, готовую печень нарезать ломтиками. Фисташки разрезать пополам, помидоры нарезать на половинки. Зелень вымыть и просушить. В салатник выложить все подготовленные продукты и залить заправкой, перемешать. Заправка: смешать зерновую горчицу, соевый соус и растительное масло.

Салат "Морская звезда" Понадобится: свежий огурец, картофель вареный, красная рыба слабосоленая (любая), крабовые палочки, яйца вареные, майонез. Приготовление: Слоями 1 вареный картофель (на терке), майонез 2 красная рыба (кубиками), майонез 3 крабовые палочки (на терке), майонез 4 вареные яйца (на терке), майонез 5 свежий огурец (нарезанный соломкой) Сверху украсить красной рыбой.