Хлеб из Денег

Всем доброго утра. Открыть пекарню – Легко. Но для начала надо понять какую пекарню мы будем открывать. Есть 2 основных типа: полного цикла и НЕ полного цикла. Разница лишь в том, что на пекарнях полного цикла все процессы сосредоточенный в одном месте (т...

Доброго утро уважаемый читатель, какое самое вкусное блюдо вы пробовали и на что обратили внимание в первую очередь? Разница между сосисками в весе и итоговым результатом. Кривые руки не исключаются....

Доброе утро, дорогие читатели. Чем вы руководствуетесь, когда пытаетесь повторить «бабушкин рецепт»? Самое оптимальное – это записать этот рецепт на бумагу. В производстве такие рецепты называют Технологическими картами...

Всем доброго времени суток. "Трудись и помни вечно, Что всё на свете быстротечно". А.С. Пушкин. Так и с подбором и наймом персонала. Люди нужны "еще вчера", но непонятно где искать. Личный опыт Как найти...

Добрый день уважаемые читатели. Заходя в приятную для Вас пекарню, на что вы в первую очередь обращаете внимание? Есть разные типы эскизов, от детально прорисованных, до схематичных. Какой нужен Вам - зависит от Вас...