Елена Пахомова

Перец острый сбрасывает цветы? Танцы с бубнами? Что не хватает Его Величеству? Чем полить и/или опрыскать? Если острый перец сбросил цветы: 1) Не правильно подобрано освещение и/или расстояние от светильника до растения слишком большое. Нужен: Белый тёплый свет 100 ватт. на 1 метр линейной лампы (если нет естесственного освещения) Лампа 20-25 см от макушки растения Освещение - на первом месте!!!! Ошибки: на окне часто растение перегревается на солнце в обеденное время, или не хватает света, зимой даже южное окно в длительный пасмурный период нехватка света!!! Некоторые считают, что того света, что нам лампочек сверху хватает,, достаточно и для острого перца или томатов. Нет!!! Не хватает!!! Летом в обеденное время надо притенять дома, а огород сажать так, чтобы в обед грядку закрывала тень от деревьев. 2) Влажность воздуха, идеальное 65% 3) Температура должна быть от 16- 30+/- 2°. 4) Насекомые повреждают цветы, соцветия, скорее всего паутинный клещ 5) От перелива или слишком большой влажности могут развиваться грибковые заболевания. Превикур, Фитоспорин, Топаз, Скор... Профилактика лучше чем лечение. Фото острого перца из нашей коллекции (более 150 сортов), выращенных с любовью в горшках, с описанием, можно посмотреть в коллекции в облаке. По папкам. Добро пожаловать!!! https://cloud.mail.ru/public/WZF6/eUYcqSBfb 10 правил большого урожая https://dzen.ru/a/aP3zXZgHEz_hjTv2 Острый перец выращивание в горшках от посева до плодоношения. Секреты большого урожая даже экстремально острого перца круглый год. https://dzen.ru/a/YjWkOLLdyU1_AJvM сорта острого перца на окно https://dzen.ru/a/YRi3TpDH4geKWrIm Фото острого перца из нашей коллекции (более 150 сортов), выращенных с любовью в горшках, с описанием, можно посмотреть в коллекции в облаке. По папкам. Добро пожаловать!!! https://cloud.mail.ru/public/WZF6/eUYcqSBfb сорта острого перца на окно https://dzen.ru/a/YRi3TpDH4geKWrIm

Сезон перечный 2025 закончился!!! Ещё по стаканчикам лежат перчули, собираю семена. Руки горят, ну и конечно, лечатся... 🌶️ Аккорд - остаточки Хвандо. Очень понравился мне маринованным цельноплодно - Олег в прошлом году баночку дарил 🙏🙏🙏 - вкусно, приятноостро, ела с семенами, семян в перце немного, что тоже плюс, сочные, красиво смотрятся в поллитровойй баночке, как раз по размеру - 10-11 см. Приятная остринка в плаценте, сама мякоть сладкая. Семенами Олег же и угостил. Искала для себя идеальный аннум, чтобы приятноостренько, тепленько и вкусненько... Выросли кусты и один только Олег одобрил - да, Хвандо! Покупала в магазине ещё семена разных, слабоострых, выписывала у перцеводов России.... Теперь целая серия, да и ягодные подключились, среди них тоже есть с небольшой остринкой Фсё, больше не ищу... Хватит! Сладкоострые сорта острого перца, с остротой до 2000 SHU 1. Хвандо 10-11 см, 2. Sinahuisa от Олеси, Alicia Perez 3. Перчуль - так назвала один из кустов, посеянных как Хвандо, просто кончик не так выглядит, вкус тот же 4. Перчуля с рынка - купила на рынке зимой, отличался у этого продавца от других, очень понравился по яркому аромату и сладостью мякоти, острота небольшая в плаценте 5. Мужичок, чуть толще остальных 6. Шашлычок, слабоострый, стенка тоньше предыдущих 7. Толстячок - почти круглый, можно фаршировать сыром, тёплый перчик 8. Бордовый Бум 9. Дамский Угодник, пестролистный 10. Jalapeno Agriset - тёплый Халапеньо, с намеком на остроту 11. Aji Benito - ягодный перец, тёплый, с нотками смородины, урожайность потрясающая 12 Саламандра Ред. Мне приносили оранжевый перчик, очень урожайный, в горшке 5 л, но вырос красным, сладкоострый Наша коллекция острого перца в облаке: https://cloud.mail.ru/public/WZF6/eUYcqSBfb Мои статьи в Дзен: 10 правил большого урожая https://dzen.ru/a/aP3zXZgHEz_hjTv2 Острый перец выращивание в горшках от посева до плодоношения. Секреты большого урожая даже экстремально острого перца круглый год. https://dzen.ru/a/YjWkOLLdyU1_AJvM сорта острого перца на окно: https://dzen.ru/a/YRi3TpDH4geKWrIm Выращивание комнатных томатов, наш опыт https://dzen.ru/a/Z0ZGbBWm9Vv2KQoK Перец острый ягодный, Capsicum Baccatum, опыт выращивания, описание сортов https://zen.me/1ih4Ocx2 Рецепты из острого жгучего перца https://zen.yandex.ru/media/id/5fbc29436ea65c24b32131c7/624ee09c5264630e9ce3527f Авито: https://www.avito.ru/user/f21f8b1d257da5a061d1710b11745d46/profile?src=sharing

Это просто праздник какой-то!!!! Reaper Dark Magma Peach, персиковый вариант Семена забирала из красно-пурпурного стручка. Вырос и правильный куст с пурпурно-красными плодами... Но!!!! Одно семя дало такой куст с зелёными листьями с пурпурными прожилками... удивительно нежный цвет перцев. Любуюсь им уже пару месяцев!!! Такая нежность и красота!!! Такой яркий Каролинский аромат! Звериная острота. И как сочетаются в одном перце такие качества!!! Я бы назвала его: Миледи - Коварная красотка... Антоциан нежный, сиреневый остаётся на спелом перце и проникает во внутрь...

Запеченые Яблоки, начинённые творогом. 🔥Читайте до конца!!!! Из свежего яблока извлечь серединку, сбрызнуть лимонным соком. присыпать чуть сахаром. Сковороду застелить фольгой или пекарской бумагой, разместить яблоки разрезом вверх. Поставить на 5 минут в разогретую духовку. Приготовить начинку: творог, сметана, изюм, сахар, можно положить свежие ягоды по сезону, ваниль по вкусу. Сейчас как раз ремонтантная малина радует вкусными, ароматными ягодами. Достать из духовки разогретые яблоки, начинить. Запечь. Я люблю альденте, минут 15-20 запекать при температуре 180°. Время зависит от структуры яблока. Летние готовятся быстрее, осенне-зимние - дольше. Можно каждое яблоко завернуть в фольгу, но я так не делаю - не видна степень готовности. Через 15 минут прокалываю яблоки зубочисткой / тонким ножом, проверяю на готовность. Можно подавать к столу, полив мёдом. 💥 Фишка!!!! Яблоки нарезать ножом, которым разрезали Carolina Reaper, - и можно кушать, оччень вкусно 👍🌶️🍏🍎🤣🤣🤣 Я так и сделала... Запивать компотом из яблок с малиной. Теперь у меня и компот с перчиком, пикантный, т.к. яблоки нарезала тем же ножом.. А вообще мне это очень понравилось... Пикантно, вкусно, сладкоостро.

Это просто праздник какой-то!!!! Reaper Dark Magma Peach, персиковый вариант

Rocoto Gondol острый перец волосатый. Кустик раскидистый, любит прохладу, в жару в обед нужно затенение. Солнышко утреннее и вечернее . Перцы сочные, толстостенные, хрустящие. Семена чёрные. В технической спелости можно мариновать, а из спелых, красных приготовить соусы!!!! Рецепт соуса - джема из Рокото: 🌶️🥝🍋 Джем из Rocoto и киви - 300 гр очищенных от семян Rocoto (жёлтых и зелёных) - порезать на половинки или четвертинки. - 1 большой лимон - очистить шкурку, удалить косточки, порезать на кусочки. - смолоть перцы и лимон в блендере. - 4 киви - очистить от шкурки и порезать тонкими четверть / кружочками. - 600гр сахара. - всё смешать, оставить 10-20 часов. - довести до кипения, снять пенку, оставить на 10-20 часов..- варить 5 минут, помешивая. .- разложить в стерильные баночки и закрыть Получился густой, желеобразный джем, со свежим фруктовым вкусом, зеленовато золотистого цвета,. Рецепт взяла из форума перцеедов и перцеводов. Очень понравился джем, правда оЧЧень острый (для меня)! Теперь кладу меньше перца и сахара.  Вкуснятина. Этот рецепт можно взять за основу и готовить с любимыми фруктами и ягодами... Попробовали сделать джем вместо киви - персики, персики с манго, персики с авокадо. С абрикосом сладкоострые соус и с крыжовником... И заменили Рокото острым ягодным перцем, хиненсами... вообщем всё вкусно.... сочетания вкусов надо подбирать под себя... И секретные добавки к острым соусам: Для оттенка немного корень имбиря на самой мелкой тёрке, не мешает мята. Орегано очень хорош в соусах как приправа! И цедра лимона тоже хорошо!!! Экспериментируйте!!! Коллекция острого перца в г. Ставрополе:  Наши перчики по сортам, с описанием можете посмотреть в папках в облаке: httcloud.mail.ru/...bfb Острый перец выращивание в горшках от посева до плодоношения. Секреты большого урожая даже экстремально острого перца круглый год. dzen.ru/...jvm сорта острого перца на окно dzen.ru/...rim Выращивание комнатных томатов, наш опыт dzen.ru/...qok Перец острый ягодный, Capsicum Baccatum, опыт выращивания, описание сортов zen.me/...cx2 Рецепты из острого жгучего перца zen.yandex.ru/...27f Дегустация острого перца dzen.ru/...795

Немного о кресте Dream Catcher Jalapeno Farmers, фенотипы креста Ловец снов и Халапеньо Фермеров. Второй год выращиваем этот замечательный острый перец. В прошлом году повезло - вырос сразу пестролистный статный красавец. Среднего раста, высота 35 см в горшке 4 л. Перчики достаточно крупные, перецвет от тёмно пурпурноно до бордового. В прошлом году перчики были не темнопурпурного, а сиреневого цвета. Не отличался урожайностью, много сбрасывал цветов. Собрали семена. Из них выросли три фенотипа. С зелёной листвой, зелено- пурпурной и пестролистный, как у родителя. На всех кустах плоды темнопурпурного цвета, темнее, чем в прошлом году. Урожайность ещё трудно оценить, середина июня. Позже покажу эти кустики. Но уже, судя по первым завязям, хороший задел на урожай. Чем хорош этот крест? Сочетание декоративности и солидных, мясистых перчиков. Наконец-то появились полноценные по размеру красивые острые перцы!!! И глаз радуют и специя, и овощ. Символ примирения в семье!!! Не придется с супругой воевать за подоконник - извечная борьба за место : выбор перец или цветы🙄🌶️🌵🌹 https://dzen.ru/video/watch/6851231add94d277fdd3f478

Каждый год радует своей красотой ... 🌶️Чёрная Жемчужина Pepper Ornamental Black Pearl Hot, В первую очередь, выращиваю для красоты..., Как цветок. C. annuum, с классическим перечным ароматом. Острота до 60000 SHU.🌶️ 🌱 Очень компактное высотой 40 см декоративное растение с густой черной с глянцем листвой.👍 Блестящие чёрные плоды🖤❤️ созревают от темно-фиолетового цвета до малинового, 🌶️плоды растут пучками в среднем по 6-8 штук (до 12), напоминая горсть жемчуга. Перчики мелкие, семена, обтянутые шкуркой, не покушать в удовольствие.... Но легко сохнет, можно порошок молотый сделать, острый!!! Насыщенного цвета. А в баночки положить к маринаду, в томаты, в огурцы - замечательно! И красиво, и остро и резать не надо!!!! Перец можно выращивать в горшках 2-3 л. Корневая не требует большого объёма Теневыносливый!!!! ⛅  Сроки от посадки до созревания 140 суток. 🌶️🌶️ В этом году цветет один из первых... Вот такой малипусик... Ждём перчиков... Недостатки сорта: - Иногда вырастают кусты с зелёными листьями, - Одиночное цветение. Если первое цветение не букеиное, куст выбраковываем Следовательно, сеем всегда несколько, штук пять, выбираем лучшее для продолжения рода🌶️💖 https://vk.com/clip148415347_456240251?c…

2025 год - лето Жалящего Шершня по славянскому годослову и год деревянной Змеи по восточному гороскопу Новый год, Новый год! Год змеи и шершня год!!! В год жалящего Шмеля Сияй русская земля! Шершень всё жужжит, жужжит - Он семью свою хранит 🐝 Но зато кто не по нраву Сразу он вонзает жало Кто приходит с злобой в сердце Ну задаст врагу он перцу!!! Жало острое вонзит, Вражью голову сразит!!! В год жалящего Шмеля Сияй русская земля! Пусть активным, креативным, Смелым, шустрым, не ленивым, Год удачи принесёт - Да весь год в делах везёт Год осы - особый год, Тем, кто вместе - повезёт, Тем, кто в мире и любви, Хранит ценности семьи, Кто друзьями дорожит, От врага тот не бежит... Я желаю всем добра, И здоровья и удачи! Счастья, света и тепла! Искорки любви в придачу В ваших радостных глазах! Стол сластями накрываем! Мёдом год Осы встречаем, (Медовуху наливаем...) Год Осы - пусть будет славным Да в семье всё будет ладно! Новый год, Новый год! Год змеи и шершня год!!! Змея мудра, тиха, быстра - Как молния врага сражает Иль крепко насмерть обнимает - Держись подальше от греха! С ней не шути и не играй!!! Будь осторожен, рассчитай Свой каждый шаг и каждый вдох, И каждый в бизнес крупный взнос. Змея способна на коварство... Врагов подальше ты держи Ну а друзья - всегда на связке Они безценны и важны. Змеиный год встречай смелей - Побалуй Змейку тем, что любит - Змее ты молока налей, Да ёлку украшай скорей! - Ей на ветвях уютно будет. Змея оценит сей приём, Защитой будет и опорой Пусть принесет достаток в дом, России-матушке - Победы скорой Елена Пахомова #новыйгод2025 #сновымгодом #годзмеи #годжалящегошершня #поздравлениесновымгодом #поздравлениесновымгодомвстихах