Дмитрий

Решил запечь Кефаль в соли. Кефаль весом 1кг. Выпотрошил. Печень внутри большая, оставил её.Удалил жабры.Внутрь положил перец балгарский. укроп, петрушку.И зашил, чтоб не высыпалось. Взял 2 кг соли.Добавил воды, чтоб лепилось хорошо...

Такой вот мангал -коптильня получился у меня .Газовый баллон на 50 литров. труба 220мм.дымоход из профтрубы 80 на 80мм.

Три диска ,размером на 13. ножки из трубок, В дисках сделал вырезы балгаркой. сварил всё это. сделал вырезы под дверь. прикрутил навесы и ручку. Печка готова. Осталось покрасить.