Решил запечь Кефаль в соли.
Кефаль весом 1кг.
Выпотрошил. Печень внутри большая, оставил её.Удалил жабры.Внутрь положил перец балгарский. укроп, петрушку.И зашил, чтоб не высыпалось.
Взял 2 кг соли.Добавил воды, чтоб лепилось хорошо...
5 лет назад
Мангал коптилня из газового баллона.
Такой вот мангал -коптильня получился у меня .Газовый баллон на 50 литров. труба 220мм.дымоход из профтрубы 80 на 80мм.
5 лет назад
Печка для казана из авто дисков.
Три диска ,размером на 13. ножки из трубок, В дисках сделал вырезы балгаркой.
сварил всё это.
сделал вырезы под дверь. прикрутил навесы и ручку.
Печка готова. Осталось покрасить.
