*Соцрежим

Современные производители взяли себе на заметку, что многие покупатели скучают по "советским продуктам, изготовленным по ГОСТу". Появилась завлекательная реклама, которая рапортует: мы повторили советские ГОСТы, наслаждайтесь нашими продуктами! И они не врут. Обманывают сами себя покупатели, которые путают понятия "высшего сорта", "со Знаком качества" и "по ГОСТу". В аббревиатуре ГОСТ спрятано понятие стандартизации (ГОсударственный СТандарт). Которое, конечно, не имеет отношения к качеству продукта...

Первый ОСТ в России утвердили на пшеницу. Это произошло в 1926 году. Далее стандартизировать стали и другие продукты. Этим занимался Комитет по стандартизации при Совете труда и обороны, затем - его правопреемники. Сначала - Всесоюзный комитет по стандартизации. Сейчас это - Росстандарт (Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии). С 1992 года надпись сопровождается дополнительной буквой, обозначающей Россию, и выглядит так: ГОСТ Р. Да-да, ностальгические восклицания "вот раньше всё делали по ГОСТу" неправомерны...

"Тут, знаешь, две серии, как носорог людей бодает. Стра-ашно!) Оно и называется не то „Рога“, не то „Зубы“... А тут знаешь что? Это полюбовное. Тут такое вытворяют!.. Ты когда захочешь, приходи посмеёмся". Вспомнили цитату из кинофильма Эльдара Рязанова "Вокзал для двоих"? С его выходом на экраны произошло знакомство с видеомагнитофоном не только для героини Людмилы Гурченко Веры, но и почти для всех советских людей. Ведь случилось это в 1982 году, когда первые потребительские видеомагнитофоны появились в СССР...

"Детский мир" или "Спорттовары"... Можно было идти на запах, чтобы попасть к большим корзинам с грудами резиновых мячей. Если помните такое, ваше детство пришлось на советские времена. А может, вы были родителями тех советских ребят, с которыми ходили в магазины за игрушками. В таких корзинах или на полках магазина вперемешку были мячи разных размеров. Даже маленькие не были лёгкими, а самые большие и вовсе казались увесистыми. Особого разнообразия в расцветке мячей я не помню, в основном, голубые и красные с полосками по экватору...

Гора Эльбрус расположена на Кавказском хребте. На вершинах хребта, в том числе, на Эльбрусе, много мест, где лёд подолгу не тает круглогодично - солнечные лучи хорошего накала туда не добираются порой десятилетиями. Так было и с участком, где лет четырнадцать назад совпали два события: и ледники подтаяли в то время, и для туристов проложили маршрут. Тогда-то и обнажилась тайна героического подвига в июле-августе 1942 года. Вермахт тогда начал реализацию операции "Эдельвейс", застав советских солдат врасплох...

Во времена СССР множество шоколадных и кондитерских фабрик страны производили невероятно большой ассортимент конфет. Но некоторые из них были дефицитными. Почему - вопрос к плановой экономике, а мы сегодня обсуждаем саму продукцию. Итак, за некоторыми конфетами полвека назад, что называется, гонялись - их заказывали, доставали, если посчастливилось оказаться в нужном месте в нужное время, то покупали там, где их "выбросили". А некоторые конфеты покупали редко из-за высокой цены - к праздникам. Сейчас...

"Мишка косолапый", "Красный мак", "Кара-Кум", "Гулливер", "Белочка", "Мишка на Севере", "Красная шапочка" и ещё несколько названий - в интернете копируют одни и те же наименования конфет, вспоминая советские сладости. Поэтому я захотела расширить список и найти информацию о конфетах почти забытых, но популярных в советский период. Перечитала массу форумов, законспектировала названия, разыскала фото. А заинтересовалась темой, когда увидела в старой книге из семейной библиотеки такой фантик, наверное, использовали как закладку...

Велосипед "Турист", транзистор "Спидола", холодильник "Бирюса", наручные часы "Чайка", фотоаппарат "Зенит", грузовик-крупнотоннажник "Урал"... Многим памятны эти увенчанные былой славой названия. Да, некоторые советские производители были не лыком шиты, созданные ими вещи ценились соотечественниками, соседями по соцлагерю и даже пресыщенными буржуями из капиталистического мира изобилия. И пока советские потребители гонялись по своей стране за импортным дефицитом, где-то в других странах с нетерпением ждали поступления желанных товаров из СССР...

Метрополитен в Ташкенте, одной из республик СССР, открылся 6 ноября 1977 года, и это было для всей Центральной Азии радостным событием, почти равным выходу человека в открытый космос. Но предыстория была драматичной, напрямую связанной с трагедией, которая потрясла город за одиннадцать лет до этого. Очень ранним апрельским утром 1966‑го Ташкент начал содрогаться от толчков мощного землетрясения, эпицентр был прямо под городом. Затем толчки продолжались время от времени четыре месяца - произошло более 500 афтершоков, некоторые из них достигали 7 баллов...

Ароматный, сытный, вкусный. В России очень многие любят плов - главное национальное блюдо жителей Средней Азии и некоторых других территорий. В Советском Союзе особенно популярен стал узбекский вариант приготовления этого блюда. Почему так сложилось, отдельная тема, а мы поговорим о самом блюде. О его рецепте. Традиционно в Средней Азии в середине прошлого века (период СССР) плов готовили в казане и часто - на улице. Если есть возможность, так поступают и сегодня. Но также часто плов готовили в ресторанах, особенно с национальной азиатской кухней...

Если сравнивают сервизы Дружковского фарфорового завода (ДФЗ), который существовал в Донецкой области (Донбасс), с легендарной гэдээровской "Мадонной", то имеют в виду продукцию 1980-х. Тогда советское предприятие в Дружковке стало выпускать люстровую посуду (с перламутровым покрытием) и деколью, с большой вероятностью, английского производства. По крайней мере, так уверяли в 1990-х работники завода, которым продукцию выдавали как аналог зарплаты. А они привозили её большими коробками в приграничные с Донбассом города и продавали там...

Фабрика закрылась всего несколько лет назад. Часто говорят, что советскую Прибалтику современники считали почти заграницей. Этому есть причины и основания, но наш сегодняшний разговор о другом. Такое положение (территориальное и политическое) предоставляло Эстонии, Латвии и Литве хорошие возможности для производства товаров. Например, рижская фабрика "Дзинтарс" (Dzintars) изготавливала парфюмерную продукцию из отечественного и зарубежного сырья. И это сказывалось на парфюмерии - духи были весьма приличные по международным меркам...