Унесённые пудингом

Это блюдо очень любят дочери Джейми Поппи и Дэйзи. Оно здоровое, сытное и очень радостное. Нам, которые привыкли рассматривать макароны только как гарнир к котлетам и сосискам, идея смешать их с горошком, сливками и...

Великий пост продолжается, и для тех, кто его соблюдает, встаёт вопрос о восполнении белка. Это наши предки сидели на овсе, сушёных грибах да капусте (и то, если повезло с урожаем), но в современном мире такие ограничения могут выдержать не все...

Я считаю, что от десерта не надо отказываться ни при каких обстоятельствах. Сегодняшний десерт похож на французский клафути (ударение на последнем слоге),в котором тёмную вишню запекают в сладком блинном тесте. Получается нечто среднее между омлетом и блином с фруктами. Непривычно, но вкусно. Здесь у нас будет не вишня, а клубника, которая не запекается, а остаётся свежей...

Этот рецепт я подсмотрела в одном кулинарном журнале. Салат простой и вкусный. Его лучше делать из молодого картофеля, редиса, выращенного на своей грядке и хрустящих малосольных огурчиков. Вкус весны и начала лета не спутаешь ни с чем. Хотя и сейчас, когда в магазинах на прилавках лежат импортные овощи, этот салат будет очень вкусным...