Академия вкуса

Красивый и ароматный напиток для новогоднего праздника. Коктейль с водкой, виноградным соком и клюквой В сезон холодов предлагаем не ограничиваться традиционным глинтвейном, вместо этого попробуйте коктейли с зимней классикой с водкой. Отлично согревающие в морозную погоду. Рецепт этого зимнего коктейля украсит любую встречу и согреет в зимние морозные вечера. Соедините 90 мл качественной водки и по 120 мл клюквенного и виноградного сока. Разлейте по бокалам со льдом. Клюквенный сок можно приготовить самостоятельно из замороженных ягод. Можно украсить бокал с напитком розмарином и свежей или засахаренной клюквой. Количество порций: 2 Ингредиенты Водка - 90 мл Клюквенный сок - 120 мл Виноградный сок - 120 мл Лёд несколько кубиков Розмарин - 2 веточки Клюква -несколько штук Приготовление 1․ Смешайте водку и два вида сока. Положите в бокалы лёд и влейте коктейль. 2․ Украсьте напиток веточками розмарина и ягодами. Получился красивый и ароматный напиток для праздника или просто приятного вечера.

Мандариновая Новогодняя традиция. Мандарины в шоколаде. Елка, шампанское, мандарины — это триединство новогодних символов типично далеко не для всего мира. Для многих мандарин — это не просто фрукт... Под елкой всегда, помимо красиво упакованных подарков и различных сладостей, находится большое блюдо с мандаринами. Почти три четверти населения нашей страны считают мандарин непременным атрибутом новогоднего праздника. Особенно нравятся марокканские мандарины всегда сладкие и сочные, кожура у них тонкая, цвет ярко-оранжевый или даже красноватый, плод имеет характерную вмятину посредине. Мандарины в шоколадной глазури отлично подойдут к бокалу шампанского под звон курантов. Приготовление. Очистите мандарины и разделите на дольки. Растопите горький или другой шоколад. Каждый кусочек фрукта окуните в шоколад до середины. Выложите на пергамент, посыпьте рублеными орехами. Оставьте до застывания шоколада. Если убрать в холодильник, то это займёт несколько минут. Приятно аппетита!

ОСЕННЕ-ЗИМНИЙ ПЕРИОД ТРАДИЦИОННО СОПРОВОЖДАЕТСЯ РОСТОМ ОРЗ. ЧТО ДЕЛАТЬ? Осенне-зимний период традиционно сопровождается ростом заболеваемости ОРВИ. Врачи и эксперты проанализировали основные причины частых простуд и выделили пять ключевых факторов, влияющих на подверженность организма инфекциям. 1.   Неправильное питание. Избыток в питании сахаров (углеводов) и фастфуда. Особенно дефицит свежих овощей и фруктов приводят к недостатку важных для иммунитета питательных веществ. 2.   Частые контакты с инфекцией. Риск инфицирования возрастает при посещении общественных мест, таких как магазины и общественный транспорт. Дети, посещающие детские сады и школы, подвержены повышенному риску заражения, поэтому часто являются переносчиками инфекций. 3.   Переохлаждение. Очень низкая температура воздуха, резкие колебания атмосферного давления, а также резкие колебания температуры воздуха с холодного на теплый (слякоть), ослабляют защитные механизмы организма, делая его более уязвимым перед вирусными атаками. 4.   Недостаток сна и стрессы. Недосыпание и стрессы угнетают работу иммунной системы, повышая вероятность заболеть. 5.   Слабая иммунная система. Возникает из-за недостатка витаминов и микроэлементов, неполноценного питания. Чтобы повысить иммунитет, эксперты советуют следить за своим питанием, употреблять витамины, обеспечивать достаточное количество сна и физической активности, и избегать стрессов. Не стоит принимать важных решений под влиянием эмоций. Одеваться по погоде. Кроме того, следует избавляться от таких вредных привычек, как курение и злоупотребление алкоголем. Необходимо заниматься энергетическими практиками и детоксом, или делать утреннюю гимнастику. Не следует придаваться унынию.

УЧЕНЫЕ НАШЛИ ПРОДУКТЫ ДЛЯ БОРЬБЫ С ОСЕННЕЙ (ЗИМНЕЙ) ДЕПРЕССИЕЙ. "ЖЕЛУДОК И ПСИХИКА НЕРАЗДЕЛИМЫ" Ученые нашли продукты для борьбы с осенней (зимней) депрессией. Оказалось, что «желудок и психика неразделимы». Выяснилось, что употребление фруктов и йогурта помогает уменьшить депрессию. Вместо йогурта можно употреблять кефир. Употребление йогурта с пробиотиками или кефира в сочетание с различными фруктами или ягодами влияет на психическое состояние и может уменьшить депрессию. Эти продукты значительно повышают устойчивость к стрессу и в целом улучшают не только работу желудочно-кишечного тракта, но и работу мозга, заявляют врачи со ссылкой на труды учёных. В итоге оказалось, что употреблявшие регулярно йогурты с добавками (ягодами, кусочками фруктов, шоколадом) лучше реагировали на стресс и легче справлялись с тревогой. По-видимому, желудок и психика всё же неразделимы. Как эмоции влияют на пищеварение, так и питание влияет на состояние эмоции. Боль в животе — это не редкость, когда вы испытываете стресс. Крошечные соседи по проживанию в кишечнике дёргают за многие нити, ведущие к мозгу», — приводит перевод из научного труда ученого издание "Бизнеc online". При этом гастроэнтеролог доказал влияние йогурта на депрессию и активную работу мозга. По его мнению, если изменить свой ежедневный рацион питания, можно воздействовать на части мозга, отвечающие за эмоциональную составляющую. При этом стоит отметить, что в ходе эксперимента были использованы специальные кисломолочные продукты, а вот доказательств того, что влиять на депрессию смогут и йогурты из обычного супермаркета, пока нет.

ВО ВСЕМ МИРЕ ФИКСИРУЕТСЯ УХУДШЕНИЕ ПСИХИЧЕСКОГО ЗДОРОВЬЯ, ПРОВЕДЕНО ИССЛЕДОВАНИЕ ВОЗ. Об этом сообщает Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ). По данным организации, длительное ухудшение психического здоровья усугубилось из-за коронавирусной инфекции. По словам специалиста по психическому здоровью, человечество еще не вернулось к уровню, который существовал до пандемии. В России, по данным Минздрава, депрессией страдают около 15 млн жителей это фактически каждый десятый. Порядка 18–25% женщин и 7–12% мужчин на планете хотя бы раз в жизни испытывали выраженное депрессивное состояние. Опрос, проведенный среди 12,2 тыс. работников по всему миру, показал, что психические расстройства чаще встречаются у сотрудников финансовых и юридических фирм. Среди факторов, способствующих проблемам с психическим здоровьем в мире, это стоимость жизни и повсеместное использование социальных сетей. Ситуация усугубилась еще во время пандемии COVID-19. В 2020-2021 годах число случаев депрессии во всем мире увеличилось на 25%. Мы еще не вернулись к допандемийному уровню, некоторые люди до сих пор страдают от последствий, вызванных пандемией. Люди часто в новогодний период подводят итоги и сталкиваются с разочарованием, если не достигли всех поставленных целей. Завышенные ожидания являются первой причиной подавленности перед Новым годом. Согласно источнику, неправильное и некачественное питание может способствовать развитию психических расстройств, таких как депрессия и тревога. Исключение из рациона морепродуктов, фруктов и витаминов связано с риском возникновения депрессии и тревожности. @

РОССИЯНАМ НАПОМНИЛИ СТАРЫЕ СПОСОБЫ ОБМАНА, КОТОРЫЕ ВЕРНУЛИСЬ В МАГАЗИНЫ Россиянам напомнили старые способы обмана, которые вернулись в магазины Магазины нередко используют умные стратегии, которые способны обмануть потребителя и стимулировать его на ненужные расходы. Как избежать ловушек, расставленных продавцами, поделилась с агентством «Прайм» Мария руководитель юридической фирмы «Яковлев и Партнеры». Перед тем, как произвести оплату товара, рекомендуется проверить, чтобы цена на ценнике совпадали с ценой, отображаемой на кассе. Согласно статье 10 Закона «О защите прав потребителей», информация, предоставляемая о товаре, должна быть правдивой и актуальной. Если на кассе цена оказывается выше, чем на ценнике, настаивайте на продаже товара по той цене, которая указана на ценнике. Некоторые магазины учитывают вес упаковки в общей цене товара. Как отмечает специалист, это противоречит торговым правилам, которые требуют убирать лишний материал перед взвешиванием. Если вы замечаете такие случаи, настаивайте на пересчете. Также перед покупкой не забудьте тщательно осмотреть товар, чтобы убедиться в отсутствии дефектов, повреждений и прочих недостатков. «Покупая электронику или бытовую технику, попросите продавца проверить работоспособность устройства. Это поможет избежать проблем с возвратом в будущем», предупредила специалист. «Данная информация носит исключительно информационный (ознакомительный) характер и не является индивидуальной инвестиционной рекомендацией».

В ГОСДУМЕ ПРЕДЛОЖИЛИ ВЕРНУТЬ ТАЛОНЫ НА ЕДУ В Госдуме предложили вернуть талоны на еду Ввести продуктовые социальные карты по всей России предложил глава Комитета Госдумы по финансовому рынку Анатолий Аксаков. Источник: РИА "Новости" «Такая инициатива имеет здравую основу, так как люди, испытывающие нужду, будут в любом случае, при любых обстоятельствах знать, что они обеспечены соответствующим минимумом продуктов, товаров, которые необходимы им для жизни», — из источника. В нижней палате парламента отметили, что продуктовые социальные карты намерены ввести в некоторых областях, однако эту меру можно распространить на всю страну. Необходимо анонсировать появление карт. По данным Росстата, годовая инфляция в России к 9 декабря составила 8,76%. Эксперты, опрошенные изданием, отмечают, что продуктовая инфляция всегда выше показателя Росстата. Картофель осенью подорожал почти в полтора раза, пачка сливочного масла в 180 г в России выросла в цене в среднем на 24% и больше, для большинства не доступная цена. Второй аспект, который отметили собеседники издания, это незащищенность перед ростом цен определенных категорий граждан: в структуре потребления малоимущих траты на продукты занимают больше места, чем у других слоев населения. Если еще учесть на сколько выросли услуги ЖКХ. А на другие развлечение и отдых совсем не расчитаны траты. «Дискуссия о том, что бедные страдают от продовольственной инфляции больше, чем богатые, ведется в России больше 15 лет, — напоминает председатель правления Международной конфедерации обществ потребителей (КонфОП) Дмитрий Янин. — Очевидно, что в условиях, когда продукты питания дорожают более чем на 10% в год, нужны меры по поддержке большего количества населения». «Данная информация носит исключительно информационный (ознакомительный) характер и не является индивидуальной инвестиционной рекомендацией».