Найти в Дзене
ГМО: а осадочек остался
Практически в каждом продукте содержится наследственная информация. Человек за день может съесть целый грамм чужой ДНК и не боится, что ген огурца внедрится в его геном, и он покроется пупырышками🥒 А к ГМО народ настроен более враждебно (хотя в этом смысле ГМО не отличаются от другой пищи)...
4 года назад
Что такое ГМО
Как мы выяснили, страх ГМО кроется в непонимании сути производства, воздействия на здоровье и преимуществ модифицированных организмов. Неизвестность пугает и интуитивно вызывает отторжение. Давайте прямо сейчас включим свет в темной комнате и увидим, что внутри не так и страшно...
4 года назад
Почему люди боятся ГМО
Собралась я делать салат с крабовыми палочками с заправкой из греческого йогурта. Все уже нарезала, осталось добавить кукурузу, посолить и плюхнуть йогурт. Мой взгляд остановился на большой блямбе “Без ГМО” на банке кукурузы от известного производителя...
4 года назад
Что может заставить прийти к ЗОЖ
На этот вопрос отвечал Арсений Бородин, солист группы “Челси” (и человек, с которым мы родились в один день и в одном городе), а я давала комментарии как специалист по питанию. ⠀ Очаровательная Алина Артюкова...
4 года назад
Информация о питании: кому верить?
Питание - эта та сфера, где люди, не имеющие отношение к диетологии и/или нутрициологии, горазды давать советы. И существует это как на бытовом уровне, когда что-то рекомендует, например, подруга, так и на более масштабном, когда пишет пост блогер-миллионник...
4 года назад
Я за ЗОЖ, он - за Биг Мак, как найти компромисс?
В форму вопросов поступил запрос на пост о разных взглядах на питание в семье. Давайте возьмём фантазийную ситуацию, когда муж не может жить без фастфуда и пельмешек с майонезом, а жене аббревиатуры ПП...
4 года назад
Не знаю чего хочу
В постах про питание я часто повторяю мысль, что непищевые потребности нужно удовлетворять без помощи еды. А если вы не знаете чего хотите?🤔 ⠀ Думаю, вы тоже ощутили, что мир с каждым годом становится быстрее, и это явление не для всех людей является комфортным...
4 года назад
Кето - самая опасная диета?
Кетогенная диета по числу запросов стала самой популярной в 2018 году, а в 2019 году была названа самой опасной. Что так, а что не так с высокожировым и низкоуглеводным питанием? ⠀ В чем суть кетогенной...
4 года назад
Здоровый рацион взрослого человека
По материалам рекомендаций по питанию для жителей США 2020-2025 гг. ⠀ В США 74% взрослого населения (т.е. 3/4) страдает избыточным весом или ожирением. К слову, у нас с этим тоже не безоблачно, в России доля людей с той же проблемой 3/5...
4 года назад
Рацион детей и подростков
Детство - это та пора, когда закладываются пищевые привычки, и их формирование дает задел на всю жизнь. Я решила объединить 2 группы, иначе серия постов будет очень длинной, не каждый отважится дойти до конца...
4 года назад
Питание при беременности и лактации
Продолжаем обсуждать рекомендации по питанию американцев 2020-2025. ⠀ Прежде всего, меняется калорийность рациона женщины (при условии, что беременность наступила в нормальном весе): ⠀
4 года назад
Фаст-фуд и здоровое питание
Счастливый автор статьи в Сочи Мы все живые люди со своими особенностями, мечтами и страхами. Мы можем лишь стремиться к призрачному идеалу в попытке стать лучшей версией себя. В психологии есть такое...
4 года назад