ProWines

"Домой он возвращался в конце рабочего дня, от него пахло мужской чистоплотностью, одеколоном (он вынужден был бриться дважды в день, волос так и пер из его щек), немного вином, в руке, даже зимой, - непременно букетик цветов для Марты Генриховны. Вечером они вдвоем шли в кино или на симфонический концерт, если приезжали яркие исполнители. Однако бывали вечера, когда Теодор отлучался из дома - по делам артели, объяснял он. Марта Генриховна, вздыхая, жалея (отдохнуть не дадут!), провожала его несколько кварталов, опять-таки не задумываясь над тем, почему он идет не в ту сторону, где, как ей было известно, помещалась его полумифическая артель." С.И.Липкин, "Записки жильца". #липкин #записки_жильца

Кстати по поводу шампанского и кваса... Это почти как "смесь французского с нижегородским")). Император Александр III, вопреки образу любителя роскошных застолий, был человеком весьма простых вкусов. Его лейб-хирург Николай Вельяминов вспоминал, что государь не особенно любил крепкий алкоголь, а за столом чаще всего пил… квас, смешанный пополам с шампанским. Полагаю, что квас был в те времена иным, и это вполне был сносный сапиток. Но это не фишка от самогоИмператора, сам напиток, вероятно, появился раньше. По одной из исторических версий, еще русские гусары в 1812 году, оказавшись в Париже после победы над Наполеоном, начали смешивать французское шампанское с привычным русским квасом. Так родился своеобразный символ встречи двух культур. Так что Александр III не изобрел этот необычный коктейль, но именно благодаря его привычке он вошел в историю. И, пожалуй, трудно придумать более русское сочетание: французская роскошь встречается с самым народным напитком России. Чин! 🍷 #шампанское #император #квас #коктейль

" - Как не пить-с! Да отчего ж господам и не кушать, если есть такое расположение? Хмельного в шампанском нет; только одно звание, что вино; и пьют его больше для прохлаждения: так не с пивом же или квасом сравнять. Да хоть бы и лимонад… Пьешь его — сладко, а выпил — пустота какая-то. Конечно, другой в деньгах стеснение видит, так уж тому ни в чем развязки нет; весь человек связан." А.Н. Островский, "Не от мира сего". #квас #шампанское #лимонад #Островский