🧠 Медленные углеводы — друг мозга
🍠 Цельнозерновые улучшают когнитивные функции 🧬 Исследование 2024 года, опубликованное в журнале Neurology, показало: у пожилых людей, регулярно потребляющих цельные злаки (овёс, бурый рис, гречку), когнитивные функции на 25% выше, чем у тех, кто потребляет в основном рафинированные углеводы. 🥣 Почему это важно 🧠 Цельные углеводы способствуют стабильному уровню глюкозы — ключевому фактору питания мозга...