Pro Рецепт

Кому-то кажется жестоким убивать и есть живых существ. Другие же без содрогания употребляют в пищу маринованных заживо креветок, сыры с личинками и мозг обезьян, подающих признаки жизни. Этот обзор посвящен самым шокирующим – в прямом смысле, живым, – блюдам со всего мира...

Нашим давним предкам приходилось долго толочь перец и другие приправы пестиком в ступке, чтобы превратить их в тонкую пыльцу и смешать с блюдом, стоящим на плите. Современным хозяйкам повезло куда больше...

Грамотные повара знают, что какой бы вкусной не была еда, без приправ она остается немного незавершенной, словно в повесть не дописали последний абзац. Потому на столах в кафе и ресторанах, а также на...

Готовить нынче модно. Звезды делятся секретами домашних блюд в популярных телепрограммах, на каждом канале есть свой "кулинарный час" и мастер по приготовлению всевозможных вкусностей. Не говоря уже о том, что в интернете можно найти тонны рецептов, видеоуроков и форумов, посвященных кулинарии...

Упростить нашу жизнь – вот стремления дизайнеров. Нельзя сказать, что готовить еду так уж и сложно, правильно? Главное – уметь и любить это делать. Но чем легче нам это дается, тем и приятнее. Обычно мы зелень режем специальными ножами, и повара именно так и делают...

Как говорится, архитекторы скрывают свои ошибки под плющом, а повара – под майонезом. К сожалению, далеко не все промахи можно исправить при помощи смеси яйца и оливкового масла. Иногда приходится прибегать к хитрым и малоизвестным способам...

Когда осень стучится в двери дождями и ветрами, хочется тепла, ярких красок и вкусностей, поднимающих настроение и заряжающих позитивом на целый день. Тыква – то, что нужно в осеннюю пору года: пироги, супы, напитки и салаты – лишь малая часть того, что можно приготовить из неё...

Плохая новость: время нельзя остановить. Хорошая: его воздействие на организм можно замедлить, правильно питаясь. 1. Тыквенные семечки Тыквенные семечки богаты цинком, триптофаном и полиненасыщенными жирными кислотами...

От депрессии спасёт селёдка. От дефицита витамина D страдают около миллиарда человек по всему миру. Причём формулировка «страдают» — не преувеличение. Этот элемент жизненно важен для многих процессов внутри организма...

Узнайте, как использовать тонкие алюминиевые листы по всем правилам. На кулинарных сайтах встречаются разные советы относительно использования фольги. В основном рекомендуют заворачивать продукты для запекания так, чтобы матовая сторона оказалась снаружи...

С чего начинается ваш день? Настоящий лайфхакер ответит – с пробежки и душа. Скептики отшутятся – с туалета. Но для большинства утро – это кофе, а кофе – это утро. Однако, настраиваясь на рабочий лад и...

Полезные советы по работе с текстом и оформлению публикаций.