Валентина Ласкина и ласковый сад

Можно использовать некондиционные кочаны - треснувшие и поврежденные, которые не годятся для длительного хранения. Делаю такой салат давно и всегда «на глазок», но сегодня все взвесила и замерила, специально для Вас. Долгоиграющим салат называю потому, что хранится он довольно долго, но в холодильнике, конечно. Капуста - 2 кг чистого веса. Морковь - 2 штуки, крупной. Лук репчатый - 2 средних луковицы. Чеснок - 3 зубка. Подсолнечное масло - 100 мл Сахар - половина стакана. Соль - две полных столовых ложки с горкой...

Расскажу как сварить действительно вкусный и наваристый грибной суп. В Сибири он называется грибница, а иногда губница. Раскрою пять секретов и у всех получится. Нужны разные лесные грибы. В составе непременно должен быть хотя бы один Обабок. Именно обабки придают грибнице неповторимый вкус и аромат. Остальные грибы могут быть абсолютно разными: белые, маслята, моховики, синявки … Но все они должны быть вам знакомы. Незнакомые грибы выбрасывайте, не задумываясь. Для начала, конечно, хорошо вымыть, а затем покрошить...

Вот так запросто, я бы даже сказала по-свойски, без дрожи в голосе, слез на глазах и трясущихся рук взяла и объявила о своем недуге. Объявила без подробностей, но всем все стало понятно. Решение осознанное, знает, что все равно просочится, тему начнут муссировать, строить догадки и предположения и не все из добрых побуждений. Практически любая женщина будет испытывать смятение, оказавшись в подобной ситуации, будь она простой домохозяйкой или руководителем крупного медиа холдинга...

Не помню кто и когда научил меня есть помидоры с сахаром, но знаю, что так в детстве ели только мы с сестрой из всех наших подруг. Став взрослой я вообще лакомлюсь исключительно в одиночестве, никто не понимает и смотрят с брезгливостью. Сложно быть гурманом. Но вас я сейчас научу! Ни в коем случае не пытайтесь провернуть такой трюк с томатом из супермаркета. Ничего кроме разочарования не получите. Возьмите самую красную, крупную, мясистую помидорину, выращенную на своем участке. В крайнем случае купите у бабушек на рынке...

Вполне подойдет как на завтрак, так и на обед и на ужин. Основные ингредиенты: Дополнительно можно добавить лук репчатый, перец сладкий, колбасу, бекон и любую зелень. Кабачок, баклажаны тоже возможны. Прмидоры нарезаю довольно крупными кусочками и обжариваю на сковороде с растительным маслом. В процессе жарки можно добавить все дополнительные ингредиенты. Солю и перчу. Тем временем в миске разбалтываю яйца с молоком. Взбивать и вообще прилагать усилия стремясь сделать однородную массу не требуется...