Готовим По-Домашнему с любовью!

Нежный, пушистый пирог с яркими пятнами варенья — отличный вариант для семейного чаепития. Тесто получается лёгким и пористым за счёт большого количества взбитых яиц и сметаны; варенье придаёт сочные фруктовые вкрапления и аромат. Пирог хорош тёплым и охлаждённым, подаётся с чаем, кофе или мороженым. Ингредиенты: ⦁ яйца — 3 шт. ⦁ сахар — 150 г ⦁ ванильный сахар — 8 г (или щепотка ванилина) ⦁ щепотка соли ⦁ растительное масло — 120 мл ⦁ сметана — 150 г ⦁ разрыхлитель — 15 г ⦁ мука — 300 г ⦁ варенье — 6 ст...

Приготовьте это вкусное и сытное блюдо, которое станет настоящей изюминкой вашего ужина. Свинина под сырно-грибной шапочкой – это идеальное сочетание нежного мяса, сочных томатов, ароматных грибов и тягучего сыра. Простой рецепт, который не требует много времени и усилий, но результат превзойдёт все ожидания. Подавайте с любимым гарниром и наслаждайтесь каждым кусочком! Ингредиенты: - Свинина – 400-500 г - Горчица – 1 ч. ложка - Майонез – 3 ст. ложки - Томаты – 1-2 шт. - Лук – 1 шт. - Шампиньоны – 250-300 г - Зелень – по вкусу - Тёртый сыр – 200 г - Соль, перец – по вкусу Приготовление: 1...

Эти лепешки – настоящее спасение, когда нужно быстро приготовить что-то вкусное и сытное, а еще когда в доме нет хлеба. Они идеально подойдут как для завтрака, так и для перекуса. Сочетание простых ингредиентов делает их доступными для приготовления в любое время. ▌ Ингредиенты: - Мука – 300 г - Вода или молоко – 150 мл - Соль – 0,5 ч. л. - Растительное масло – 1-2 ст. л. - Уксус – 1 ст. л. - Растительное масло для жарки ▌ Приготовление: 1. В глубокой миске смешайте муку, соль и растительное масло...

Нежная скумбрия, маринованная в ароматном луковом рассоле, станет отличным дополнением к вашему столу. Этот рецепт прост в приготовлении и не требует много времени, а результат порадует вас и ваших близких. Ингредиенты: - Скумбрия — 2 крупные штуки - Вода — 1 литр - Сахар — 2 столовые ложки - Соль — 2 столовые ложки (или по вкусу) - Луковая шелуха — 2 горсти - Чай сухой — 2 столовые ложки Приготовление: 1. Очистите скумбрию, удалите внутренности и голову. Тщательно промойте рыбу под холодной водой...

Когда я впервые попробовала куриную пасторму, меня покорил её насыщенный, слегка копчёный аромат и нежная текстура, которая буквально тает во рту. Это не классический аль пастор — это домашняя пасторма: маринованное, запечённое и чуть подостывшее мясо, которое удобно нарезать тонкими ломтиками и использовать в такос, сэндвичах или в качестве сытной закуски. Я люблю готовить её заранее — так специи лучше раскрываются, а мясо становится ещё ароматнее. Делюсь своим простым и проверенным способом. Ингредиенты: ⦁ куриное филе — 2–3 шт...

Привет, друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом моего любимого торта с арахисом . Это нежный и ароматный десерт, который легко приготовить и который обязательно понравится всем вашим близким. ▌ Ингредиенты: - Арахис – 130 г - Сливочное масло (72%) – 150 г - Сахар – 80 г - Яйцо – 1 шт. - Мука – 250 г - Разрыхлитель – 1 ч. л. - Сметана (20%) – 400 г - Вареная сгущенка – 400 г ▌ Приготовление: 1. Подготовка арахиса: Обжарьте арахис на сухой сковороде до золотистого цвета, затем измельчите его в блендере...

Устали от долгих кулинарных битв? Хочется чего-то вкусного, сытного и ароматного, но времени в обрез? Тогда этот рецепт – ваш спаситель! Всего за полчаса вы приготовите потрясающее блюдо, которое покорит ваши вкусовые рецепторы. Ингредиенты ⦁ Куриное филе — 500 г ⦁ Соевый соус — 50 мл ⦁ Крахмал (картофельный или кукурузный) — 1 ст. л. ⦁ Чеснок — 3 зубчика ⦁ Лук — 1 шт. ⦁ Морковь — 1 шт. ⦁ Соус терияки — 3 ст. л. ⦁ Растительное масло для жарки — 2–3 ст. л. ⦁ Кунжут (жареный или сырый) — 1–2 ст...

Забудьте о скучных ужинах! Сегодня мы отправимся в кулинарное путешествие на Восток, где каждый ингредиент играет свою партию в оркестре вкусов. Представляем вам блюдо, которое покорит ваши сердца и желудки – "Восточная Симфония Вкуса: Свинина в Глазури Терияки с Овощным Букетом". Это не просто свинина в соусе, это настоящее произведение искусства, где нежное мясо встречается с хрустящими овощами, а ароматная глазурь терияки окутывает все это великолепие. Почему "Восточная Симфония Вкуса"? Потому...

Есть что-то особенное в аромате свежеиспеченного кекса, который наполняет дом уютом и предвкушением чего-то вкусного. А когда этот кекс готовится на кефире, он получается невероятно нежным, воздушным и с легкой приятной кислинкой, которая идеально оттеняет сладость. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом, который станет вашим верным помощником в создании той самой атмосферы домашнего тепла. Этот кекс – настоящий друг: простой в приготовлении, быстрый и, конечно же, по‑дружески вкусный! Представьте:...

Привет, мои дорогие гурманы и любители домашней выпечки! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом, который просто невозможно пропустить. Представьте себе: нежные, воздушные дрожжевые булочки, которые тают во рту, а внутри – сочная, ароматная начинка, которая делает каждый кусочек настоящим наслаждением. Это не просто выпечка, это маленькое кулинарное чудо, которое легко приготовить даже новичкам! Эти булочки – идеальный вариант для завтрака, перекуса или просто для того, чтобы порадовать себя и близких чем-то особенным...

Тёплое, ароматное рагу с румяными фрикадельками, сочным картофелем и разноцветными перцами — идеальное блюдо на семейный ужин. Небольшая ложка томатной пасты и копчёная паприка придают блюду золотисто-дымный оттенок, а свежая зелень в конце освежает вкус. Ингредиенты (на 3–4 порции) ⦁ Фарш (свиной, говяжий или смешанный) — 300 г ⦁ Лук репчатый — 1 шт. ⦁ Чеснок — 1 зубчик (или по вкусу) ⦁ Красный перец — 1 шт. ⦁ Зелёный перец — 1 шт. ⦁ Морковь — 2 шт. ⦁ Картофель — 5 шт. ⦁ Томатная паста — 1 ст. л...

Простая маринованная скумбрия — отличная закуска или дополнение к бутербродам и салатам. Нежные кусочки рыбы, пропитанные ароматным маринадом с уксусом, луком и специями, готовы уже через сутки, а идеальный вкус раскрывается после 48 часов в холодильнике. Ингредиенты (примерно на 2 средние скумбрии) ⦁ Скумбрия — 1–2 шт. (в рецепте использовано 2 шт.) ⦁ Лук репчатый — 1 шт. ⦁ Соль — 1 ст. л. ⦁ Сахар — 1 ч. л. ⦁ Лавровый лист — 2 шт. ⦁ Перец горошком — 1/2 ч. л. ⦁ 9% уксус — 2 ст. л. ⦁ Растительное масло — 50 г (≈ 3–4 ст...