Ужин в честь запуска нового меню 🍎 Ресторан «Сыроварня» представил специальное осеннее меню, созданное совместно с сидродельней Леонида Леврана в рамках фестиваля «Щедрая осень: Сад и Сыр». В основе — сезонные продукты и ремесленные сидры, вдохновлённые вкусами урожая. Бренд-шеф Александр Карюкин собрал блюда, передающие атмосферу осени: томатное карпаччо, салат с инжиром, тыквенный суп с беконом, рагу с языком и сырную тарелку из домашних сыров. Завершает ужин яблочно-грушевый пирог с мороженым. Каждому гостю при заказе из четырёх блюд — бутылка сидра (750 мл) в подарок: «Псковский Терруар», «Старый Изборск» или «862». Все напитки создаются по ремесленным традициям из отборных яблок Псковской области. «Сыроварня» — совместный проект Антона Пинского и Аркадия Новикова, ресторан с душой деревни, где подают простые блюда из локальных продуктов и сыры собственного производства. 📍 Ковенский переулок, 5 Сидродельня Леонида Леврана — авторский проект, где каждый сидр создаётся вручную из тщательно отобранных яблок. Здесь сочетаются ремесленные традиции и современные технологии, благодаря чему каждый напиток сохраняет свежесть, аромат и характер урожая.
Гастро журнал VEXSO
432
подписчика
Это твой личный путеводитель по стилю и вкусу 👇…
Маленькая кофейня на Петроградке
Маленькая кофейня на Петроградке☕️ «ТЧК» — маленькое уютное кафе во дворе бывшей конюшни на Каменноостровском, не каждый о ней знает, но найти не сложно! •Здесь варят кофе на любой вкус и подают домашние десерты: вишнёвый пирог, сырно-сливочный тарт и творожную запеканку с курагой...
Чем заняться на этих выходных
Чем заняться на этих выходных?!🤔 Идём в красивый особняк? Осенний сезонный маркет в особняке Мясникова возвращается. 🪴В этом году мы вдохновляемся виллой Ив Сен‑Лорана в Марокко и ботаническим садом Мажорель: роскошные залы особняка превратятся в яркий марокканский оазис. 🎁На маркете...
Почему настоящие итальянцы никогда не заказывают пиццу с ананасами
А вы знали, что в Италии такую пиццу могут даже не подать? В Италии еда — это ритуал. Там умеют наслаждаться каждым вкусом, уважать продукт и не мешать несочетаемое. Поэтому, когда итальянцы видят пиццу с ананасом, они не сердятся — они просто не понимают. Пицца для них — как произведение искусства. Она простая, но совершенная: мука, вода, томаты, сыр, базилик. Каждый вкус — на своём месте, как нота в музыке. Добавить ананас — значит нарушить гармонию. А кто вообще придумал эту “гавайскую” пиццу? Интересно, что “гавайская” пицца родилась не в Неаполе, а в Канаде, в 60-х...
5 продуктов, которые делают любое блюдо “дороже на вкус” (и это не трюфель)
Простые ингредиенты, благодаря которым даже яичница выглядит как из ресторана. Иногда вкус блюда решают не рецепты, а детали. Добавь всего один правильный ингредиент — и ужин сразу превращается в ресторанный. Вот 5 продуктов, которые делают любое блюдо дороже на вкус и вид, но стоят при этом копейки 👇 🧈 1. Сливочное масло — секрет шелковистого вкуса Добавьте кусочек масла в конце приготовления — в пасту, соус, кашу, даже суп. Оно придает блюду мягкость и глубину, связывает все вкусы между собой...
Азия с конвейера в Петербурге
Азия с конвейера в Петербурге 🍣 🔘 В апарт-отеле YE’S Marata открылся первый в городе кайтэн-дзуси ресторан UMAMI [Shinkansen]. ~Дизайн пространства выполнен в стиле поездов, а блюда движутся по имитации железнодорожного конвейера, проходящего через весь зал. По конвейеру постоянно движутся яркие тарелки с суши, роллами и популярными блюдами паназиатской кухни — вы выбираете понравившееся по фиксированной цене...
Новое местечко: Antonio Bistro от команды Pinskiy&Co
Новое местечко: Antonio Bistro от команды Pinskiy&Co! ~ресторан, который объединил эстетику, вкус и ощущение свободы у воды, здесь можно неспешно позавтракать, пообедать с ноутбуком или же просто провести вечер с друзьями! Интерьер: светлый зал с белыми скатертями, зелёные акценты, дерево и витрина с десертами! 🥗Кухня: comfort...
Ужин в ресторане FIGATA BISTRÓ Сегодня я на презентации сезонного меню в честь нового региона Италии — VÉNETO Меню будет доступно месяц, рекомендую заскочить на суп из каштанов ❤️
Топ-3 необычных магазина в Петербурге
Топ-3 необычных магазина в Петербурге 💍 1. VIVA LA VIKA - супер яркий розовый интерьер привлекает внимание даже с улицы.💗 •Это мультибрендовый магазин : помимо цацок от бренда VIVA LA VIKA здесь можно найти изделия от Plain Studio, Moonswoon и других классных брендов и дизайнеров. ❤️Украшения стильные и на любой вкус — минималистичные серьги, подвески и браслеты, и более массивные и яркие изделия. 📍Большой пр. П.С., 57/1 2.Predubezhdai — магазин косметики и парфюмерии и аксессуаров. Бренд...
5 Самых необычных магазинов мира!
Путешествия — это не только достопримечательности, но и необычные места для шопинга. Сегодня расскажу о пяти самых необычных магазинах мира, куда туристы приезжают специально за впечатлениями. 1.HAUS NOWHERE (Сеул, Южная Корея) Флагманский концепт-магазин бренда Gentle Monster. Здание из 14 этажей — не просто витрина солнцезащитных очков, а целое арт-пространство с инсталляциями, роботами, дизайнерской керамикой, парфюмами, зонами для отдыха и экспериментальным дизайном. Интерьеры как выставки: каждая...
3 исторических ресторана Петербурга
3 исторических ресторана Петербурга 🍽️ •Ресторан «Палкинъ» Это премиум-заведение русской аристократической кухни, открытое ещё в середине XIX века. 📍Невский проспект, 47. •Лобби-бар Гранд Отеля Европа Открылась гостиница в 1875 году, за это время здесь останавливались члены королевских семей всей Европы. Тургенев обедал с Достоевским...
Самый необычный магазин в Москве!
Представляю вам самый необычный магазин, в котором я когда -либо была! Вас ждёт огромный "боб", эксклюзивные новинки, которые можно найти только здесь, два этажа и загадочная розовая комната — Secret Room. Но обо всем по порядку 👇 Итак, в Москве открылся удивительный двухэтажный бутик под названием CHOUX. Это флагманский магазин талантливой Виктории Молдавской, который с первого взгляда очаровывает своим оригинальным дизайном. Здесь мода переплетается с искусством, создавая настоящий арт-объект, вдохновлённый растительной тематикой...