Солод и Хмель

Углекислота — один из продуктов жизнедеятельности дрожжей: перерабатывая содержащиеся в пивном сусле сахара, эти ребятки производят спирт и газ. То же самое происходит в квасе, шампанском да и вообще практически любом другом продукте брожения...

Сегодня я пью Double IPA от пивоварни Августин, хотя на самом деле не сегодня, а неделю назад, просто я жопу ленивая пишу этот текст только сейчас. Ну да это не главное, главное у нас тут пиво. А пиво это ох какое хорошее, ароматное, и горькое, вот прям нормально так, горькое в общем...

Пиво это конечно хорошо, но и покушать тоже надо. В качестве закуски к пиву, люблю покушать чесночные греки с соусом. И время от времени их готовлю. И так, хватит этой никому не нужный писанины, приступим...

O, du lieber Augustin, Augustin, Augustin, O, du lieber Augustin, alles ist hin. Крафтовое пиво, от пивоварни Августин, "Новозеландский ИПА". Пиво с приятным цветом, хорошей, плотной пеной шапкой, лёгкой ноткой цитруса в аромате и приятной хмелевой горечью...

Сегодня на пробе фруктовая ипа, от пивоварни 4BREWERS. Насыщенный светлый эль. Умеренно кислый, освежающий, с поддерживающей баланс горечью IPA и ярким ароматом маракуйи и тропических фруктовх. Пиво мутное, без осадков, пена держится слабо, и практически без аромата. На вкус же, пиво имеет ярко выраженную фруктовость. Хорошо чувствуется кислинка, переходящая в приятную горчинку. Горечь слабая, напоминает грейпфрут, и не забивает собой приятный фруктовый вкус...