Солод и Хмель

Углекислота — один из продуктов жизнедеятельности дрожжей: перерабатывая содержащиеся в пивном сусле сахара, эти ребятки производят спирт и газ. То же самое происходит в квасе, шампанском да и вообще практически любом другом продукте брожения...

Сегодня я пью Double IPA от пивоварни Августин, хотя на самом деле не сегодня, а неделю назад, просто я жопу ленивая пишу этот текст только сейчас. Ну да это не главное, главное у нас тут пиво. А пиво это ох какое хорошее, ароматное, и горькое, вот прям нормально так, горькое в общем...

Пиво это конечно хорошо, но и покушать тоже надо. В качестве закуски к пиву, люблю покушать чесночные греки с соусом. И время от времени их готовлю. И так, хватит этой никому не нужный писанины, приступим...

O, du lieber Augustin, Augustin, Augustin, O, du lieber Augustin, alles ist hin. Крафтовое пиво, от пивоварни Августин, "Новозеландский ИПА". Пиво с приятным цветом, хорошей, плотной пеной шапкой, лёгкой ноткой цитруса в аромате и приятной хмелевой горечью...

Сегодня на пробе фруктовая ипа, от пивоварни 4BREWERS. Насыщенный светлый эль. Умеренно кислый, освежающий, с поддерживающей баланс горечью IPA и ярким ароматом маракуйи и тропических фруктовх. Пиво мутное, без осадков, пена держится слабо, и практически без аромата. На вкус же, пиво имеет ярко выраженную фруктовость. Хорошо чувствуется кислинка, переходящая в приятную горчинку. Горечь слабая, напоминает грейпфрут, и не забивает собой приятный фруктовый вкус...

Экспортное пиво из Эстонии, Saku Kuld. Банка объемом 0.5 литра, крепость 5.2%. Эстонский Лагер, имеет чистый золотистый цвет, отсутствие хоть какого-то аромата, и очень лёгкую сладостью во вкусе, переходящую в горечь. Лёгкое и невыразительное пиво, нет вкуса, нет аромата, как водичка...

Сегодня в бокале немецкий импорт, Spaten Hell München. Объем 0.5 литра и крепостью 5.2%. Пиво с лёгким хмелевым ароматом и красивой пеной шапкой. Имеет чистый, прозрачный цвет, приятно пьется, не горчит. Такого пиво легко можно выпить несколько бокалов, но на мой вкус оно слегка водянистое...

Следующее на очереди пиво "Шихан пшеничное", нефильтрованное. Объемом 0.5 литра и крепостью 5.4%. В те давние времена, когда пиво было только темное и светлое, ни о каком пшеничном пиве, в моих краях понятия не имели. А вот "Шихан" был хорошо известен и любим, хотя и выбирать то особо и не из чего было. И вот спустя года, решил попробовать пиво своей юности, в новой обёртке, и с новым вкусом. У "Шихан пшеничное" приятный банановый аромат, и вполне неплохой вкус, чего признать я не ожидал. Пенная шапка держится не долго, но и не исчезает мгновенно...

Начну свой первый обзор с относительной новинки К&Б, "Пятницкое нефильтрованное" объемом 0.45 литра, и препость 4.1%, от Булгарпиво. Светлое нефильтрованное пиво, которое с первого взгляда может показаться пшеничным, об этом свидетельствуют характерный аромат пива, но увы, это только аромат, да и тот мгновенно улетучивается. А пенная шапка тает буквально на глазах. По вкусу же, данный продукт, напоминает дешёвую бурду из "боклашек", с неприятной горечью, лёгким солодовым послевкусием, и вязкостью во рту...