Сергей Карпов

Сегодня поделюсь 6 рецептами начинки для пиццы. Возможно кому-то покажется, что это не соответствует классическим вариантам, но пицца,  это такое демократическое блюдо, в котором можно использовать практически всё. Главное это тесто и чтобы было тонко раскатанное. Поэтому используем уже готовое тесто, если решили приготовить сами, для вас есть мои предложения 5 рецептов дрожжевого теста, а что использовать в качестве начинки предлагаю самим придумать. Или воспользоваться вариантами, предложенные мной...

Доброго всем времени суток! И особенно, любителям комнатных растений. Хотя сегодня, наверняка найдется мало таких людей, у кого бы на подоконнике не росло бы никаких растений. Уж одно-то, всяко стоит. Каких только комнатных растений не выращивается дома, все не перечислить. Но есть такие, которые являются традиционными или популярными, как, например, кактусы. Но сегодня речь пойдет о кампануле. Это научное название растения более известного под именем "жених" и "невеста" или комнатный колокольчик...

Брускетта – очень вкусная и простая закуска итальянской кухни. Подают, как правило, в качестве закуски, перед основным блюдом, дабы разыграть аппетит у гостей. С виду – обычный праздничный бутерброд, о которых рассказывал "Оригинальные рецепты бутербродов". Однако тут есть свои секреты и тонкости. Брускетта – это не сам бутерброд, а основа из хлеба. На начинках стали заострять внимание уже потом, когда подсушенные на углях тосты, натертые чесноком, позже превратились из еды бедняков в изысканное блюдо...

«Когда ты сердишься – рисуй бамбук,   когда ты счастлив – орхидеи!» (Китайская пословица) Орхидеи – прекрасные тропические цветы. Очарование и утонченность орхидей не оставит равнодушным ни одного человека. В старые времена в Греции цветок орхидей считали цветком любви, а в более поздние века из них варили приворотные зелья. Чтобы подчеркнуть нежность и изысканность женщины ее часто сравнивали с орхидей. Рисунками цветущих орхидей украшали фарфоровые предметы, делали вышивки и оформляли другие изделия...

Окрошка – одна из разновидностей летних супов. Её любят многие. В настоящее время, существует много её рецептов. В каждом из них есть своя особенность. Основную гущу можно разводить квасом, водой, сывороткой, кефиром Ниже мы рассмотрим несколько основных рецептов такого чудесного блюда, в сочетании с сывороткой. Оно получается очень лёгким, сытным, вкусным, витаминизированным. Готовить его одно удовольствие. Окрошку можно заправить любым жидким ингредиентом. В данном рецепте эту роль выполняет сыворотка...

Всем привет! Как вы, наверное, уже догадались по цитате, речь пойдет о фикусе. Родиной этого растения является Австралия, Филиппины, Южная Азия, Индия и Китай. Фикус относится к семейству тутовых и в природе вырастает до двадцати пяти метров в высоту. Листья гладкие, имеют глянцевый перелив. Длина листьев может достигать до двенадцати сантиметров в длину и до шести сантиметров в ширину. Так выглядит фикус в природе. На нижнем фото показан уже декоративный сорт фикуса. В этой статье мы поговорим о том, как выращивать фикус в домашних условиях...

Окрошка на квасе – одно из самых любимых блюд у россиян. Особенно в жаркий период года. Ведь нет ничего более вкусного и утоляющего жажду, а заодно и сытного, чем окрошка. Готовят ее по-разному: с мясом, колбасой и т.д. Но окрошка на квасе – рецепт классический. Поэтому ее и стоит научиться делать в первую очередь. Квас для окрошки надо подбирать специально. Ведь стоит ошибиться, и получится слишком сладкое блюдо. Специалисты рекомендуют выбирать кислый вариант. Однако при покупке сладкого варианта напитка можно скорректировать его, добавив немного лимонной кислоты...

Сегодня в нашем комнатном цветоводстве одно из популярных растений – Каланхоэ. Это удивительное и чрезвычайно красивое растение у многих можно найти на подоконнике. Каланхоэ является долго цветущим растением из семейства толстянковых. Его еще называют «древом жизни», сравнивая по целебным качествам с женьшенем. Ну и с эстетической стороны каланхоэ – очень красивое растение. Пришло к нам каланхоэ из Южной Америки. Встречается оно так же и Африке, и в Восточной Азии. Сегодня насчитывается более 200 разновидностей этого растения...

Доброго всем времени суток! Сегодня речь пойдет о комнатных растениях. Наверное, уже нет или найдется мало таких людей, которые бы не держали дома растения. Говорить о пользе этих живых организмов, пожалуй нет смысла. По большей степени, мы держим растения ради их красоты, а потому подбираем такие виды, что бы они хорошо смотрелись в интерьере комнаты. Существует достаточно большое количество самых разнообразных комнатных растений. Это и большие, и маленькие, цветущие, и не имеющие цветков. Какие выбрать растения для себя – такой вопрос часто возникает у начинающих любителей комнатных цветов...

Зимой и летом бывают такие дни, когда погода идет против желания людей отдохнуть на природе с наивкуснейшими шашлыками. Но не стоит расстраиваться! Ведь никто не говорил, что замаринованное мясо нельзя приготовить в домашних условиях ничуть не хуже, чем на мангале! Да, не спорю, что не будет самого увлекательного процесса – переворачивания шампуров над дымящимися раскаленными угольками, но аромат по всему дому будет очень даже аппетитным. Вы легко можете воспользоваться своими оригинальными рецептами маринования, взять на вооружение только способы запекания...

Доброго времени суток! Сегодня познакомимся с большой и популярной группой комнатных растений — нецветущими. Зачем выращивать одну «зеленую массу», когда есть растения с красивыми как по форме, так и по расцветке цветами. Однако у нецветущих ряд преимуществ. Во-первых, они требуют меньше затрат по уходу, т.е. неприхотливы. Кроме того, они не вызовут аллергию, в отличие от цветущих. А это немаловажный момент. Нецветущие растения относят к группе декоративно-лиственных. Если не возможно насладиться красивыми цветками, то выбираем необычные по форме и окраске листья...

Всем доброго дня! Сегодня делаем домашнюю выпечку. Хочу поделиться с вами интересным рецептом пирожков с куриной печёнкой и рисом, выпекать будем в духовке. Печеные пирожки из хорошего дрожжевого теста могут заменить полноценное второе блюдо. Некоторая сухость печени мы размягчим луком и рисом, с добавлением сливочного масла. В этом варианте несколько необычное приготовление теста. Сначала раскатываем на несколько больших блинов, которые стопкой раскатываем ещё раз в один большой. Получается похоже на слоёное тесто...