Готовим с Ларисой

Здравствуйте дорогие читатели. Сегодня будем готовить пряную закуску из вяленых помидоров. Для рецепта нам понадобятся не больших размеров помидорки, с не большим количеством сока, я брала сливовидные. Для начала нам нужно их подготовить, помыть, порезать пополам, удалить "попку" и нанести мелкие надрезы на мякоти. Затем подготовить смесь специй и соли. Я взяла готовую приправу "Греческие травы" и смешала с солью в чашке. Если вы будете заготавливать их на зиму, то можно еще добавить сушеный чеснок...

Здравствуйте дорогие читатели! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом национального дагестанского блюда. Оно называется хинкал, не хинкали, не путайте с Грузией. Это блюдо очень похоже на русские пельмени, только способ лепки другой. Для начинки нам нужны: фарш с жиром 500 г лук 2 средние головки молоко 100 мл мякоть хлеба белого примерно два кусочка (маленьких) соль, специи Для теста: вода холодная 200 мл 1 ст.л. масла растительного 1 ч.л.соли мука, сколько потребуется, чтобы замесить густое тесто Готовим как обычные пельмени...

Здравствуйте мои любимые читатели! В этом году большой урожай помидоров и я с радостью заготавливаю очень вкусный, домашний кетчуп. Его пикантный и насыщенный вкус никогда не сравнится с магазинным! Нам понадобится: 3 кг помидор 1,5 кг болгарского перца (лучше брать красного цвета) 4 большие головки лука репчатого чеснок по вкусу (у меня 50 г) 1,5 ст.л. кукурузного или картофельного крахмала 100 г. сахара 50 мл. 9% уксуса соль по вкусу (у меня примерно 70 г) 3 шт. гвоздики 6 шт. душистого горошка 20 шт...

Здравствуйте, мои дорогие читатели! Сегодня поделюсь с вами очень удачным рецептом. Желе всегда получается идеальным, а главное всего из 3 ингредиентов. Нам понадобится: 1 кг красной смородины 1 кг сахара 200 мл воды Приготовление: Вскипятить в кастрюле 200 мл воды, засыпать чистую смородину (я очищала от плодоножек и промывала). Греем на медленном огне 5 минут, постоянно помешивая пока ягоды не полопаются и не дадут сок...

Удачный вариант для тех кто не хочет заморачиваться с приготовлением настоящих голубцов. Фото до залива соуса Ингредиенты: 400 г. капуста белокочанная нарезать мелко