Mugle Rest - франчайзинг и консалтинг. Волшебная таблетка для ресторанов!

Главная Статьи

Состоялась премьера пилотной серии сериала "Близкие люди", чьим главным спонсором стали именно мы! Сериал рассказывает историю двух молодых людей: добросердечного Егора, ищущего легких денег и утратившего веру в людей, и его старшего брата Вени – популярного комика-моралиста. Вместе они меняются и приходят к важнейшей мысли: в мире гораздо больше хороших людей, чем кажется. Центральные роли исполнили Виталий Андреев, известный по сериалу «Трудные подростки» и фильму «Тренер», актеры театра Владимир Карпов, Владимир Крылов и другие. Режиссером проекта стала Дарья Ивко. Благодарим за совместную работу Видеомаркетинг VMedia и издательства «Бомбора». Ссылка на сериал: youtu.be/...2e0

2 года назад

Как добиться дисциплины в коллективе, не прибегая к денежным штрафам

Команда мечты — какая она? Не ошибемся, если скажем, что это сплоченный коллектив, четко выполняющий поставленные задачи, не срывающий сроки, поддерживающий репутацию бренда. Звучит как что-то идеальное, не правда ли? Увы, в реальной жизни создать такую команду тяжело. Даже самые ответственные работники могут ошибаться и подводить. И как бы ни хотелось быть добрым и понимающим руководителем, для поддержания дисциплины необходима дисциплинарная система. Это неприятная тема, но ее очень важно освещать...

3 года назад

Можно ли с нуля и без опыта открыть успешный ресторан?

Хаям жил обычной жизнью, работал представителем в обувной компании и в целом был всем доволен, однако в глубине души чувствовал, что не хочет заниматься этой работой до пенсии. С юности у него была тайная мечта – открыть свой ресторан или хотя бы небольшое кафе: уютное место с вкусной едой и душевной атмосферой. Но это казалось недостижимым, ведь на открытие своего дела нужно очень много денег, и к тому же бизнес – это всегда большие риски, поэтому без специальных знаний в него лучше не лезть. Но однажды всё изменилось...

3 года назад

Тревожность в коллективе: как помочь своим сотрудникам справиться с чувством турбулентности

В 2022 году, наверное, уже не осталось ни одного взрослого человека, не знакомого с чувством тревоги. Сначала мы все переживали пандемию, подстраивались под изменившиеся условия жизни, принимали новую реальность. Нам казалось, что мы уже неплохо акклиматизировались — и тут мир снова перевернулся вверх тормашками. Даже если конкретно в вашей жизни ничего кардинально не изменилось, вы все равно, скорее всего, ощущаете страх и беспомощность: ежедневный поток плохих новостей и противоречивых прогнозов неизбежно бьет по психике...

3 года назад

Репутация бренда в 2022. Как повысить лояльность гостей

Есть вещи, которые бизнес ценит даже больше денег. В первую очередь это репутация бренда. Сегодня репутация решает все. Это понятие кажется абстрактным и не особо важным, но на самом деле от репутации напрямую зависит успех вашего дела, особенно сейчас, когда каждый гость на вес золота. КАК СОЗДАЕТСЯ РЕПУТАЦИЯ БРЕНДА? Репутация бренда формируется годами: качественная продукция, ответственный подход к работе, вежливость и уважение к гостям постепенно создают то самое необходимое доверие. Чтобы его...

3 года назад