ЗАПЕКАНКА ИЗ МАКАРОН С СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ . Всем привет ! Это попытка номер 2 стать автором на Дзене 😌🙃 Надеюсь, она будет более успешная 😅 Хочу немного поменять формат блога, теперь здесь будут не только рецепты, но и мамские будни, распаковки и т.д. Ну а пока я занимаюсь изменением канала, ловите рецепт вкусной и сытной запеканки 🫰 Нам понадобится: 300-500 гр сухой пасты ( фигурные макароны, у меня фузилли), 200-300 гр ветчины 200-300 гр твердого сыра типа тильзитер, гауда, 2 яйца, 200 -300 мл сливок жирностью 20% . Пасту отварить до готовности, ветчину нарезать полоской или кубиком, натереть на крупной терке сыр . Яйца разбить, взбить со сливками и посолить - получается однородная заливка Форму смазать сливочным маслом, выложить в нее всю пасту, всыпать ветчину и 2/3 натертого сыра и аккуратно сразу перемешать начинку с пастой. Сверху заливаем яично-сливочной массой и оставшимся сыром присыпаем верхушку . Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 15-20 до румяной корочки. Подавать запеканку сразу горячей.
1 месяц назад