Найти в Дзене
Про кофе и кофеин
Что такое кофеин? Это природный стимулятор. Кофе, чай и энергетические напитки содержат его достаточно много. Мы все их пьём, но реагируем по-разному.  Кстати, кофе – это единственный продукт, вызывающий зависимость (алкоголь я не отношу к продуктам питания).  У него достаточно много хороших свойств:  - повышает работоспособность, - защищает мозг от возрастных изменений, - помогает избавиться от головной боли, - защищает печень и почки, - помогает снижать вес, - помогает контролировать уровень сахара в крови...
3 года назад
Про низкоуглеводные диеты
Для начала повторюсь в миллионный, наверное, раз, что диета Дюкан не белковая, она низкоуглеводная. Достаточно посмотреть на список продуктов, разрешённых на диете, чтобы понять это. Сколько уже дебатов вокруг диеты, сколько ложных фактов и о диете, и о месье Дюкане. На мои вопросы о доказательствах обычно дают ссылки на жёлтую прессу.  А я сегодня с публикацией в Кокрейновской библиотеке. А Кокрейн – одна из самых авторитетных организаций, изучающая эффективность методов лечения при помощи доказательной медицины. Было проведено сравнение сбалансированных по углеводам и низкоуглеводных диет...
3 года назад
Связь настроения с питанием – это не миф. Микробиом кишечника напрямую связан с нашими эмоциями, и это давно доказано. Если сделать привычкой пить кефир каждый день, мы точно сделаем свою жизнь более спокойной. Конечно, не так, что жахнул стаканчик, и тут же успокоился. Хотя, и это не исключаю, а вдруг вы просто голодны, поэтому взвинчены. 😄 Вообще кефир начинает завоёвывать мир, а ведь раньше он был знаком в основном только россиянам. Не то, чтобы прям все называют ферментированное молоко кефиром, но сам процесс ферментации находит широкое распространение. Бразильцы, например, ферментируют овечье молоко, но почему-то обязательно добавляют туда сахар. Не знаю, вкуснее ли с ним или они просто не пробовали делать без сахара, но вот так. Ну и ещё один плюс кефира в рационе – это возможность снижать артериальное давление, и все больше исследований это доказывают. Так что если вдруг почувствовали депрессивное состояние – выпейте кефирчик. Помогает не хуже коньяка, говорят.
3 года назад
Любите ли вы перекусывать? А ночью перекусы ещё вкуснее, мне кажется. 😉 Вот, к чему приводит недостаточный сон. Исследование учёных университета в Огайо подтвердило это, кстати. С 2007 по 2018 год они изучали опросники почти 20000 человек, где участники писали что ели и когда ели. Выяснилось, что спящие меньше 7 часов имели больше перекусов, а соответственно, и получали больше калорий за день. Справедливости ради надо сказать, что у 95% всех участников был хоть один перекус, и половина перекусов была совсем не "правильной" — печенье, чипсы, выпечка. Но не соблюдающие рекомендации по сну все же отличились больше. Что логично, да же? Ведь чем меньше мы спим, тем больше времени у нас остаётся на еду, и ночью тоже. Вообще, если мы спим меньше 7 часов, мы не только не высыпаемся и становимся раздражительными, перекусываем всякой гадостью, мы наносим вред здоровью в целом. Вряд ли ночью, если не спится, мы займёмся спортом или выйдем погулять. Не выспавшиеся, мы и днем это с большой вероятностью не сделаем. Отсюда малая активность, лишний вес, риск сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. Всё ещё думаете, что на пенсии отоспимся? До пенсии тоже хочется жить здОрово и здорОво. Давайте спать. 😄 Не меньше 7 часов и качественно.
3 года назад
Серотонин.
Его ещё называют гормоном радости. Но от него зависит вообще много: настроение, поведение, нормальное пищеварение, здоровье сосудов и сердца. Как мы можем повлиять на выработку его? ⠀ С наступлением весны становится проще регулировать уровень серотонина, потому что световой день увеличивается, солнца уже больше, а это очень влияет на синтез этого гормона. Поэтому в солнечные дни надо стараться чаще выходить на улицу, чтобы получить больше естественного света. Или хотя бы сесть ближе к окну, раздвинуть занавески...
3 года назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала