Мастерство кулинарии!

Простое, но очень ароматное и вкусное блюдо для семейного обеда или ужина. Продукты Свиная корейка без кости - 1 кг Сало свиное свежее - 50 г Масло сливочное - 50 г Картофель - 1 кг Перец болгарский - 1 шт. Морковь - 2 шт. Лук репчатый - 2 шт. Чеснок - 2 зубчика Зелень петрушки свежая - по вкусу Зелень петрушки сушёная - по вкусу Специи для мяса - по вкусу Перец чёрный горошком - по вкусу Перец чёрный молотый - по вкусу Соль - по вкусу Пошаговый фото рецепт Жаркое по-деревенски В сотейнике растопить сало, нарезанное мелкими кубиками...

Очень сытный, нежный и ароматный куриный суп, не требующий много времени для приготовления. Рецепт супа с плавленым сыром очень прост, но замечательный вкус супчика оценят даже злостные «нелюбители» первых блюд. Отличный вариант для ужина всей семьей. Продукты (на 6 порций) Куриное филе - 500 г Сыр плавленый - 2 пач. (180-200 г) Вермишель - 0,5 стакана Картофель - 4 шт. Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Зелень - 1 пучок Масло сливочное - 2 ст. л. Пошаговый фото рецептКуриный суп с плавленым сыром Куриное филе моем и нарезаем кусочками...

Продукты Курица или ее части – 600 г Картофель – 600 г Лук репчатый – 1 шт. (50 г) Масло сливочное – 50 г Лавровый лист – 1 шт. Соль Перец черный молотый Зелень петрушки и укропа – полпучка Вода – 2,5-3 л Пошаговый фото рецепт -Бозартма из курицы Продукты, чтобы приготовить бозартму из курицы. Как приготовить бозартму азербайджанскую: Лук нарезать полукольцами или четвертькольцами. Курицу разделать на порционные куски. Крупно порезать картофель. Обжарить лук на масле в глубокой сковороде или чугунке...

Продукты (на 3 порции) Говяжья ножка (с копытцем) - 1 шт. Рубец говяжий - 0,5 кг Лавровый лист - 3 шт. Чеснок - 5-6 зубков Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Кориандр - по вкусу Вода - 4 литра Пошаговый фото рецепт - Суп хаш Чтобы приготовить хаш, подготовим говяжью ножку (разрубленную пополам) и говяжий рубец. Ножку с копытцем почистим и замочим в холодной воде на 12 часов, меняя каждые 2 часа воду. Рубец почистим и отварим (около часа), затем промоем в холодной воде. Поставим казан на плиту, выложим в него ножки и зальем холодной водой...

Продукты (на 6 порций) Говядина (мякоть) - 600 г Картофель - 200 г (2 шт.) Помидоры - 450 г (2 шт.) Перец болгарский - 140 г (1 шт.) Лук репчатый - 110 г (1 шт.) Морковь - 150 г (1 шт.) Чеснок - 4 зубчика Томатная паста - 70 г Мука - 1 ст. ложка Масло растительное - 50 мл Соль - 1 ч. ложка (или по вкусу) Перец чёрный молотый - 1/5 ч. ложки (или по вкусу) Кинза свежая - 2-3 веточки Укроп свежий - 2-3 веточки Базилик свежий - 2 веточки Вода - 500-700 мл*Для лапши:Мука - 450-500 г (примерно 3 стакана объёмом 250 мл)Яйцо - 1 шт...