Мои домашние рецепты

Провожайте Масленицу! 🥞🔥 Дорогие подписчики, вот и подошла к концу Масленица! Сегодня — Прощёное воскресенье: самый тёплый и душевный день недели. ✨ Что важно сегодня: • Попросить прощения у близких и простить самим • Доесть последние блины с любовью и благодарностью • Сжечь чучело зимы и впустить весну в свой дом Пусть уйдут с дымом все обиды и невзгоды. А впереди — обновление, лёгкость и первые тёплые лучики солнца! 🌿 Классические тонкие блины Универсальный рецепт на каждый день. Блины получаются эластичными, не рвутся при переворачивании и подходят для любой начинки...

Салат с крабовыми палочками «Лёгкий ужин» Простой, но очень вкусный — сочный огурчик, нежные яйца и крабовые палочки, сладковатая кукурузка и чуть-чуть перчинки. Всё гармонично, ничего лишнего. Готовится быстро, а получается так, что обязательно попросят добавки...

Вареники с сырой картошкой — это просто, сытно и по-домашнему уютно. Главное удобство: начинку не нужно предварительно варить или жарить — всё готовится «на ходу». Я картошку режу мелкими кубиками (удобнее всего на ручном найсер-дайсере — быстро и одинаково), смешиваю с мелко порубленным луком, немного солю, перчу — и можно сразу раскладывать по тесту. Для теста: Для начинки: 1. Тесто Муку просеиваю с солью прямо на стол горкой, делаю в центре углубление. Туда разбиваю яйца, вливаю воду и в самом конце — растительное масло...