Яблочная коврижка.
На вид не очень презентабельна, но вполне едабельна.
Все мы знаем, что нам не продают продукты стаканами, столовыми и чайными ложками, жменьками, щепотками и прочими мерами объема, применяемыми в хозяйстве, поэтому, рецепт скорее утилизационный, чем на сотку...
Мне понадобилось: Фарш говяжий, чуть меньше 0,5 кг - 175 руб. Картошка примерно 1 кг стоит20 рублей 2 яйца - 10 руб. (десяток покупала за 50 руб.) Трудно учитываемые расходы - половина крупной луковицы, примерно 1,5 стакана муки, соль, масло для жарки. Начинка - обжариваем фарш с луком. Картошку отварить в мундире (советую варить не накануне, а перед приговлением, тогда она будет более "вязкой", что нам и требуется). Картошку чистим и пропускаем через мясорубку, солим, добавляем яйца, перемешиваем...
Всего 3 ингридиента по 100 рублей Рецепт: 100г сыра 100г сливочн.масла из морозилки 100г муки Если сыр не солёный - соль. Сыр и масло натереть на мелкой тёрке, добавить муку и слепить тесто в шар. Убрать в холодильник на 20 минут...