Бабушкины рецепты

Необходимые продукты: Способ приготовления: Подготовленные овощи и яблоки пропустиь через мясорубку, добавить соль, сахар, растит. масло, довести до кипения и варить на слабом огне 1 ч. За 5 мин. до окончания варки добавить уксус и пропущенный через прес чеснок...

Необходимые продукты: Способ приготовления: Помидоры и кабачки пропустить через мясорубку, довести до кипения и тушить на медленном огне 20-30 мин. Добавить нарезанный соломкой перец, специи и варить 8-10 мин...

Помидоры и морковь пропустить через мясорубку и варить на медленном огне 20 мин. Затем добавить нарезанный соломкой перец. Через 15 мин. Добавить растит.масло, соль, сахар и варить до готовности 15 мин...

На 3 л банку: 1,6 кг помидоров 3 зубчика чеснока 1 горький перец листья чёрной смородины зелень укропа зелень сельдерея зелень петрушки 1 сладкий перец 2 ловровых листа В стерилизованную банку уложить слоями помидоры, перекладывая зеленью и специями. Наполненные банки заливают горячей водой, накрывают и оставляют на 2-3 мин. Воду сливают и вновь заливают банки горячей водой, накрывают их крышками и обматывают полотенцем...

1 стакан квашеной капусты 4 столовые ложки растительного масла 1 чайная ложка сахара 1 морковь 2 свеклы 1 луковица Квашеную капусту, не промывая и не отжимая, мелко нарубить, добавить нашинкованные соломкой сырые свеклу, морковь, репчатый лук...