Кулинарный расколбас

Похрустим? Из сыра можно приготовить много вкусностей. Делюсь некоторыми рецептами (от сердца отрываю:)) Сырные палочки Состав: Сыр - 200 г Яйцо - 1 шт. Мука - 100 г Масло растительное - 200 г Панировочные сухари - 100 г Сыр нарезаем брусочками. Муку и панировочные сухари насыпаем в тарелки. Яйцо взбиваем в миске с одной ложкой холодной воды. Сыр обмакиваем в яйцо, потом обваливаем в муке, опять в яйце и в панировочных сухарях. Затем обжариваем в раскалённом масле и выкладывам на бумажные полотенца, чтобы стёк лишний жир...

Приготовьте мясной хлеб. Возни, конечно, много, но результат того стоит. Состав: Куриная печень - 500 г Лимон - 1 шт. Свинина - 500 г Бекон (ломтики) - 200 г Шпик - 200 г Ветчина - 200 г Перец болг. - 2 шт. Фасоль стручковая - 100 г Чеснок - 4 зубч. Лук репка - 2 шт. Яйца - 2 шт. Хлеб белый - 250 г Молоко - 200 мл Гвоздика мол. - 1/2 ч.л. Муск.орех мол. - на кончике ножа Соль, перец по вкусу Печёнку сполоснуть, удалить плёнки и желчные протоки. Положить в миску печёнку с небольшим количеством воды, выжать сок лимона, перемешать и оставить на 1 час...

Приготовьте на праздник мясо в слойке - и смотрится красиво, и очень вкусно! Состав: Свинина (нежирная) - 600 г Слоёное тесто - 250 г (0,5 упаковки) Шампиньоны - 100 г Лук репка - 1 шт. Яйцо - 1 шт. Масло раст. - 3 ст.л. Для маринада: Красное сухое вино - 300 мл Горчица - 1 ст.л. Соль и перец чёрный - по 1 ч.л. Сахар - 2 ч.л. Смешиваем все игридиенты маринада, заливаем им мясо и оставляем минимум на 2 часа. Вынимаем мясо из маринада и обжариваем его в разогретом масле со всех сторон до появления румяной корочки...

1. Пивчики Состав: Тесто слоёное готовое - 250 г Сыр тёртый - 1/2 стакана Колбаса или ветчина тёртая - 1/2 стакана Кетчуп - 1 ст.л. Специи (красный острый перец, паприка копчёная) - по вкусу. Слоёное тесто раскататываем в прямоугольник. Смазываем кетчупом. Сыр и колбасу (ветчину) натираем на крупной тёрке. Посыпаем тесто сначала колбасой, потом сыром. Если кетчуп у вас не острый, посыпаем красным острым перцем и копчёной паприкой. Сворачиваем тесто в рулет и нарезаем его на кружки толщиной 1,5 - 2 см...