Такая жизнь

Скончался актёр Паул Буткевич. Он не входил в число главных героев киноэкрана. Но поклонники советского кино запомнили его как благородного лорда Кроуфорда из «Квентина Дорварда», офицера Бергера из «Гардемаринов, вперёд!», Хенриха из легендарной «Долгой дороги в дюнах» и связного из «Семнадцати мгновений весны». Его путь на большой экран был тернистым — он начался с рижского ПТУ и работы на заводе ВЭФ. Ещё далеко было до звания заслуженного артиста РСФСР, которое он получил уже после распада Советского Союза Паул Буткевич родился 8 августа 1940 года в Риге...

9 июня актрисе, режиссёру и матери двоих детей Натали Портман исполнилось 45 лет. Она окончила Гарвард, пряталась от славы за псевдонимом и брилась налысо ради роли. И сегодня я хочу вспомнить, как девочка, отказавшаяся от карьеры модели, стала одной из самых умных и востребованных звёзд Голливуда. Натали Хершлаг (такова настоящая фамилия актрисы) родилась в Иерусалиме в семье Авнера Хершлага, специалиста по лечению бесплодия, и Шелли Стивенс — домохозяйки, которая позже стала агентом дочери. Предки актрисы по материнской линии — евреи из России и Австро-Венгрии...

Сейчас все чаще стали говорить, что майонез – не такая уж и вредная заправка. Но речь идет о майонезе, приготовленном дома, а не магазинном. Да и полезность домашнего весьма сомнительна, если учесть, сколько подсолнечного масла туда нужно влить. А оно, между прочим, ничего так себе калорийное – в 100 граммах 899 ккал. Обычно худеющим советуют заменить майонез сметаной или творогом. Но такие заправки – на любителя. А еда все же должна радовать. Тем, кому не нравятся эти заправки, – девять необычных...

Главный праздник 2 марта у православных конечно же прощенное воскресенье. И даже не очень верующие люди готовы в этот день попросить прощения у своих близких – за год в чем-то мы перед ними да провинились, чем-то вольно или невольно обидели. Из забавных праздников 2 марта – день считания ворон. Можно начать это делать уже сегодня на сон грядущий – чем хуже, чем подсчитывать овец? Международный день спички тоже стоит отметить, хотя сегодня многие ими вовсе не пользуются – у кого-то плиты на кухне включаются и без них, кто-то заменил их зажигалками...

Бывают дни, когда понятно все без слов. Именно такой приходится на 18 февраля, он ровно так и называется. А еще это день пельменей. Их обязательно надо приготовить во вторник. То, что пельмени можно варить, знает всякий. И ничего сложного в этом нет, особенно если они покупные. Хотя, конечно, домашние в миллион раз вкусней, но мало кто сегодня их стряпает. У меня такое последний раз было четверть века назад, когда мы жили в Сибири. Заводили с дочкой-школьницей тесто, мололи на мясорубке мясо. Лепили пельмени и выставляли из на мороз на балкон...