Рецепты бабушки Лии!

Яблочный квас 5 яблок,2,5 л воды,10 г дрожжей,2 ст. Сахара Из яблок вырезать сердцевины с косточками,а мякоть положить в кастрюлю и залить водой.Поставить кастрюлю на огонь и варить яблоки до тех пор,пока они полностью не разварятся...

Тщательно промойте теплой водой грибы и замочите их в холодной воле на 2 часа.Потом переложите в горшочки,залейте этой же водой и поставьте в разогретую духовку. Через 1 час добавьте нарезанный кубиками картофель.Лук и морковь нарежьте,обжарьте в растительном масле,добавьте мелко нарезанные соленые огурцы,потушите вместе с ними,посыпьте мукой,разведите грибным бульоном,положите лавровый лист и потушите еще несколько минут.Когда картофель с грибами будет почти готов,положите в горшочки полученную массу,посыпьте зеленью и поставьте в духовку на 10 минут...

Торт"ночная серенада" Смешайте 50 г сливочного масла,2 ст. Л. Меда,стакан сахара,1 яйцо,2-3 ст. Л. Молока и 1/2 ч. Л. Соды,погашенной несколькими каплями лимонного сока или раствора лимонной кислоты.Прогрейте смесь на огне,чтобы масло и мед растопились,а масса стала однородной...

Горячие напитки с вином хорошо согревают,поэтому их готовят обычно в зимнее время.Стаканы перед тем,как разливать в них напиток,необходимо прогреть в горячей воде. Чай с красным вином 250 гр красное вино...

Тыкву очистить и нарезать мелкими кубиками.Подогреть воду и добавить воду.Добавить тыкву в сахарный сироп и варить до полуготовности на маленьком огне.Духовку разогреть до 100* и тыкву выложить на фольгу.Запекать в духовке до карамельного цвета. ВАТРУШКИ ИЗ ТЫКВЫ Нам понадобится: 400 г тыквы 0,2-0,5 ст. молока 1-1,5 ст. муки 1-2 яйца 0,5 ч. л. соли 0,3-0,5 ст. сахара растит.масло Для начинки: 200 г творога 1 яйцо 70 г изюма 1 ст. л. сахара 0,5 ч. л. ванильного сахара Тыкву...

Яблочный квас 0,5 кг яблочной кожуры 3 л воды 300 г сахара

Сегодня приготовим напитки на зиму на основе алкоголя. Морс из калины Способ приготовления: 150 г ягод калины перебрать,тщательно помыть,отжать сок.Выжимки залить водой,прокипятить в течение 5-10 мин. И процедить...

Компоты-один из самых распространенных способов заготовки фруктов и ягод.Их готовят как с фруктов так и с их кожуры. В компот можно добавить еще кусочки кожуры арбуза или дыни: то первые добавят витаминов,а вторые еще и ароматизирует...

Арбузы-это ягода которую любит кушать каждый.В них много витаминов и микроэлементов. Арбузы можно мариновать,консервировать,солить,делать из него варенье,мед и еще очень многого. Итак,приступим... Необходимые продукты(на 3-литровую банку): арбуз ,100 мл уксуса ,125 г сахара,1 ст. л. крупной соли,зелень укропа или петрушки(по желанию) Способ приготовления: Все ингредиенты для рассола залить в бутыль. Арбузы предварительно помыть нарезать тонкими дольками.Затем залить кипяченной водой,стерилизовать в течение 10-15 минут и закатать банку...

Прожить зиму без квашеной капусты просто невозможно, она как настоящий стратегический запас у каждой хозяйки.Ведь это прекрасная закуска, как к праздничному, так и к семейному обеду.Кроме этого квашеная капуста очень полезная, в ней очень много витаминов...

Ликер-крепкий,сладкий,алкогольный напиток.Изготовляется из заспиртованных фруктов и ягодных соков. Виноградный ликер Виноград(1 кг)промывают,отделяют ягоды от веточек и разминают.Заливают частью воды(250 мл) и 2/3 водки(750 мл),выдерживают 8 дней...

Tochka.Net Мясо птицы - уникальный продукт нашего рациона.Оно диетическое и содержит массу полезных веществ. Курица с виноградом Нам понадобится: