Найти в Дзене
Геннадий Опарин о проблемах современного виноделия
Начну с конца у меня в Усадьбе Семигорье 4 винодельни , в нулевых строить было легко и понятно. Приняли решение расширяться - подали заявку еще на две, оказывается в градостроительном плане Новоросийска статус частного земельного участка вообще не определен. Строить ничего нельзя, изменить градостроительный план нельзя... И это я Опарин, успешный предприниматель, с работающим винодельческим комплесюксом, с выручкой в 100 млн и гостями за 40 тысяч. Куда не сунься гражданские мальчики, в смысле не чиновники, но с доверенностью от самого мэра. Значит позиция не проходная для всех остальных! Согласен скоро фермерские винодельни переедут к тому Губернатору кто предложит лучшее сопровождение...
3 года назад
Фермеры-виноделы борются за свои права
СОЮЗ ФЕРМЕРСКИХ ВИНОДЕЛЬЧЕСКИХ ХОЗЯЙСТВ ИНП/КПП 2301088034/230101001 353454, Краснодарский край,г.-к. Анапа,ул. Астраханская., д. 69 а, офис 3, р/сч 40703810243000001239 РНКБ БАНК (ПAO) г. Симферополь БИК 043510607, корр/сч. 30101810335100000607 Министерство промышленности и торговли Российской Федерации гос-ну Мантурову Денису Валентиновичу от СФВХ Руководитель Опарин Г. В. тел. +7(918)4850977; оparine@mail.ru Открытое письмо Союз фермерских винодельческих хозяйств, который объединяет почти всех фермеров-виноделов Причерноморья и Приазовья России, а также Ставрополья и Самары. На сегодняшний день фермеров-виноделов зарегистрировано, или проходят лицензирование - 70...
3 года назад
Про Винные ярмарки
Я являюсь горячим поклонник винных ярмарок, наш союз фермерских винодельческих хозяйств приложил немало усилий в продвижении самой идеи и в непосредственном участии в винных ярмарках 2022 нода Итак: Всего винных ярмарок где активно принимали участие фермеры виноделы "Деревенские" - девять, вроде только Белгород не попал: 1) Роза хутор, январь - ярмарка глинтвейнов (успешная); 2) Анапская, май - отличная организация много виноделов, но мало народу, а соответственно, мало денег (не сезон); 3) Псков, июнь - самая успешная, много виноделов, много народу (великолепная информационная составляющая, набережная реки вся забита народом) эталон, организаторы Мэрия Анапы...
3 года назад
Преклоняюсь перед упаковкой бэг-ин-бокс
Почти совершенна для быстрого потребления, или более медленного из холодильника в кругу семьи. В первые с ней познакомился в ЮАР в 1994 году, потом в Австралии 1995 год, где половина выпивается именно из этой упаковки. Одновременно Я, Варум и Черныш (винодел Джемете) привезли идею в Россию. Был потрясающий успех у Мильстрима и Русской лозы, потом многие подхватили и начали "жульничать по крупному". Чем сильно подгадили. Хотелось напомнить, что существует четыре социосистемных процесса: 1) обучение; 2) познание; 3) управление; 4) производство...
3 года назад
И еще про Изабеллу и Конкорд
Что хотелось добавить про изабеллу, про виноград изабеллу и новейший гибрид из изабеллы - конкорд. Во первых: почему он популярен на всем постсоветском пространстве? С 60-х годов когда началось активная высадка виноградных лоз (на Кубани к примеру было высажено 120 тыс га , а сейчас всего 38 тыс. га) в личных хозяйства, подворья давали под виноград 25-50 соток, винзаводы активно скупали виноград у частников. Частники быстро освоили изабеллу, именно за её неприхотливости (не надо вообще обрабатывать ни серой ни медью, урожайность с куста до 5 вёдер, это в среднем) и неповторимым ароматом. И все прибрежные города от Афона до Измаила зацвели Изабеллой...
434 читали · 3 года назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала