Геннадий Опарин

Начну с конца у меня в Усадьбе Семигорье 4 винодельни , в нулевых строить было легко и понятно. Приняли решение расширяться - подали заявку еще на две, оказывается в градостроительном плане Новоросийска статус частного земельного участка вообще не определен. Строить ничего нельзя, изменить градостроительный план нельзя... И это я Опарин, успешный предприниматель, с работающим винодельческим комплесюксом, с выручкой в 100 млн и гостями за 40 тысяч. Куда не сунься гражданские мальчики, в смысле не чиновники, но с доверенностью от самого мэра. Значит позиция не проходная для всех остальных! Согласен скоро фермерские винодельни переедут к тому Губернатору кто предложит лучшее сопровождение...

СОЮЗ ФЕРМЕРСКИХ ВИНОДЕЛЬЧЕСКИХ ХОЗЯЙСТВ ИНП/КПП 2301088034/230101001 353454, Краснодарский край,г.-к. Анапа,ул. Астраханская., д. 69 а, офис 3, р/сч 40703810243000001239 РНКБ БАНК (ПAO) г. Симферополь БИК 043510607, корр/сч. 30101810335100000607 Министерство промышленности и торговли Российской Федерации гос-ну Мантурову Денису Валентиновичу от СФВХ Руководитель Опарин Г. В. тел. +7(918)4850977; оparine@mail.ru Открытое письмо Союз фермерских винодельческих хозяйств, который объединяет почти всех фермеров-виноделов Причерноморья и Приазовья России, а также Ставрополья и Самары. На сегодняшний день фермеров-виноделов зарегистрировано, или проходят лицензирование - 70...

Я являюсь горячим поклонник винных ярмарок, наш союз фермерских винодельческих хозяйств приложил немало усилий в продвижении самой идеи и в непосредственном участии в винных ярмарках 2022 нода Итак: Всего винных ярмарок где активно принимали участие фермеры виноделы "Деревенские" - девять, вроде только Белгород не попал: 1) Роза хутор, январь - ярмарка глинтвейнов (успешная); 2) Анапская, май - отличная организация много виноделов, но мало народу, а соответственно, мало денег (не сезон); 3) Псков, июнь - самая успешная, много виноделов, много народу (великолепная информационная составляющая, набережная реки вся забита народом) эталон, организаторы Мэрия Анапы...

Почти совершенна для быстрого потребления, или более медленного из холодильника в кругу семьи. В первые с ней познакомился в ЮАР в 1994 году, потом в Австралии 1995 год, где половина выпивается именно из этой упаковки. Одновременно Я, Варум и Черныш (винодел Джемете) привезли идею в Россию. Был потрясающий успех у Мильстрима и Русской лозы, потом многие подхватили и начали "жульничать по крупному". Чем сильно подгадили. Хотелось напомнить, что существует четыре социосистемных процесса: 1) обучение; 2) познание; 3) управление; 4) производство...

Что хотелось добавить про изабеллу, про виноград изабеллу и новейший гибрид из изабеллы - конкорд. Во первых: почему он популярен на всем постсоветском пространстве? С 60-х годов когда началось активная высадка виноградных лоз (на Кубани к примеру было высажено 120 тыс га , а сейчас всего 38 тыс. га) в личных хозяйства, подворья давали под виноград 25-50 соток, винзаводы активно скупали виноград у частников. Частники быстро освоили изабеллу, именно за её неприхотливости (не надо вообще обрабатывать ни серой ни медью, урожайность с куста до 5 вёдер, это в среднем) и неповторимым ароматом. И все прибрежные города от Афона до Измаила зацвели Изабеллой...

Именно с винами из сорта изабелла связано больше всего "пугалок" для начинающих любителей вина. Давайте разберемся, насколько страшен этот черт. Периодически в сообществах винолюбов зарождаются обсуждения изабеллы, переходящие в собрание мифологических фактов и так же внезапно затихают. Не самый животрепещущий вопрос, прямо скажем. Недавний всплеск был вызван появлением в ритейлере пестрых бутылок с дикими обезьянами на этикетке Babalu Tropical Wine, сладкого красного вина из изабеллы от ее крупнейшего производителя в Бразилии...

История виноделия Черноморской губернии (с 1918 года Кубань) начинается с присоединение северного причерноморья к России (территория от Анапы до Батуми вошли в состав России в период с 1856 по 1878 г. окончательно закреплено Сан- Стефанским миром) Частные " фермерские" виноградники закладывались в окрестностях Анапы по причине - сухого и жаркого климата, необходимого для полного вызревания ягод, изобилием пресной воды на поверхности, необходимого для полива и самое важное- только в этом регионе не требовалось укравать виноградники на зиму, что существенно сокращает затраты. (все пункты актуальны и в наше время) Первый виноградный сад заложен 1877 г...

Отрывок из книги лучшие фермерские винодельни 2021 Геннадий Опарин выбрал совершенно особенное место. На полпути от Анапы до Новороссийска есть долина, обрамленная невысокими холмами. Это Семигорье — самое начало Кавказского хребта, который защищает Черноморское побережье от северных ветров...

Из книги Лучшие фермерские винодельни 2021 Эта земля будто создана именно для того, чтобы давать жизнь виноградно му вину. Много солнца, много моря и соленых ветров, много чистой и быстрой воды. Под ногами...

Как отличить хорошее вино от плохого. Мы говорим сегодня исключительно о внутреннем российском рынке ( производители и продавцы) Для полной картины уточним, что в этой статье не обсуждаются вина ресторанный группы, там все не плохо и с качеством и с ценой...

Винная Деревня или Первый Винодельческий Кооператив располагает своими виноградниками, 300 гектаров и 14 (четырнадцать) виноделен полного цикла, в долине реки Шкуратка, одна из точек винодельческой промышленности...

Возрождение Винодельческой отрасли Анапы - возможности. Развитие винодельческой промышленности в Анапском винодельческом региона, по трём сходящимся осям Возможности, прогноз и цели на 5 лет Первая...