Лейсан Гатиятова

Вкусный, нежный и красивый десерт Ингредиенты: Творожный слой: 400 г творога (5 %) 3 ст.л сметаны 1 яйцо 40 г кукурузного крахмала 100 г сахара Бисквит : 5 яйц 80 г сахара 80 г муки 20 г какао - порошка 1 ч.л разрыхлителя Выпекать бисквит нужно при 180 градусов - 30 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.

Торт "минутка" без выпечки. для коржей: 3 ст муки 1 банка сгущённого молока 1 яйцо 1ч.л. соды (погаш.уксусом) для крема: 750 г молока 200 г сливочного масла 1,5 ст. сахара 2 яйца 3-4 ст.л. муки 1 пакетик ванилина 1. Делаем тесто для торта, смешивая все ингредиенты (мука, сгущенное молоко, яйцо, сода). Тесто делим на 8 кусков. 2. Раскатываем один кусочек диаметром больше сковороды и выкладываем на разогретую сковороду. Через минуту переворачиваем (коржи жарятся очень быстро). Так же делаем и остальные коржи. 3. Снятые коржи обрезаем (обрезки потом пойдут на посыпку торта) 4. Готовим крем: взбиваем все ингредиенты, кроме масла, и ставим на огонь до загустения, при том интенсивно помешивая. В конце добавляем в горячий крем сливочное масло 5. Коржи смазываем тёплым кремом, верх и бока посыпаем измельченными крошками. Оставляем торт на несколько часов для пропитки. Приятного аппетита:)