Готовить просто

Копченое мясо всегда занимает на столе одну из ключевых позиций. Такая популярность обеспечена за счет нескольких факторов. Во-первых, невероятный вкус. Древесная щепа придает изысканные нотки вкуса, которые разнообразят любое блюдо. Во-вторых, характерный запах копчения. Даже если вы не заметили на столе это блюдо, не услышать его аромат попросту невозможно. Ну и в-третьих, превосходный вид. Копченые продукты приобретают характерный золотистый цвет, который с первого взгляда заставит ваш аппетит проснуться...

А вы знали, что котлеты по-киевски были придуманы вовсе не в Киеве? Родиной данного рецепта считается Санкт-Петербург, тогда в 1912 это были «Новомихайловские котлеты». Такое название они получили благодаря Михайловскому монастырю...

А вы знали, что рецепт томатного сока появился относительно недавно? Оказывается, впервые производить сок начал предприниматель из Южной Индианы, США. Было это в 1917 году. В СССР напиток из помидоров появился только в 1937 году и тогда, стоит сказать, многих он не впечатлил...

Здравствуйте, друзья! Сегодня прогуливаясь по рынку не смог пройти мимо отличного куска сала. Признаюсь, но я не самый большой фанат этой части поросенка, в этот раз просто не смог пройти мимо. Да и цена слишком привлекательная. Сейчас найти кусок с такими прожилками за предложенную цену очень сложно. Поэтому забрав с прилавка весь отрез расплатился и пулей домой готовить. Как выбрать хорошее сало Прежде чем начать рассказ как приготовить, нужно сказать, как выбрать. Плохой продукт как не готовь, вкусным он не станет...

А вы знали, что первые упоминания об этой острой специи были обнаружены в книгах рецептов, датируемых IV веком? Вот такой интересный факт. Горчица была популярна в Старом Свете от Европы до Китая. По предположениям историков впервые готовить горчицу начали в Римской империи. Тогда торговля сильно отличалась от современной и выбор был сильно ограничен. Сегодня мы можем прийти в любой супермаркет или обычный магазин и купить массу специй от десятков различных производителей. Не спорю, что многие бренды предлагают отменную горчицу, которая дополнит любимые блюда...