Всезнайка

Ингредиенты: Тесто: 3 яйца 150 г меда 100 г масла 100 г сахара 1,5 ч.л. гашеной соды 350 г муки Крем: 500 г сметаны 20% 200 г сливок 33%-38% 180 г сахара 1 пакетик ванильного сахара (10 г) Приготовление: Готовим тесто. Яйца слегка взбить, до однородности. Добавить мед, масло, сахар. Сделать водяную баню - поставить емкость в кастрюлю с кипящей водой. Подогревать до момента пока яйца, масло и мед не превратятся в однородную смесь. Периодически помешивать для ускорения процесса. Снять с огня, добавить гашеную соду...

Ингредиенты: творог 200 гр сметана 2 столовые ложки яйцо куриное 2 штуки масло сливочное 2 столовые ложки мука пшеничная 1 стакан сахар 1 стакан сода 1/2 чайной ложки соль по вкусу Приготовление: 1. Взять 200 грамм творога, добавить 2 яйца, 2 столовые...

Ингредиенты: Для теста: яйца — 3 штуки сахар — 1 стакан жидкий мед — 2-3 стол. ложки сода — 1 чайн. ложка мука — 3 стакана. Для крема: сметана (лучше жирную) — 0,5 л. сметаны сахар — 1 стакан. Приготовление: В эмалированной посуде смешать яйца, сахар и мед. Смесь в посуде поставить на маленький огонь и, постоянно помешивая, довести до растворения сахара (смесь должна быть жидкой и стекать с ложки струйкой). Не доводить до загустения. Добавить соду и интенсивно перемешать. Добавить муку, чтобы тесто слегла липло к руках...

Ингредиенты:  2-4 тушки кальмара  2 ст.л. сметаны  1 ст.л. муки  1-2 ст.л. сливочного масла.  Соль и черный перец  Немного кипятка в чайнике  Приготовление:  Кальмаров разморозить, очистить от внутренностей. Положить в кипящую подсоленную воду буквально минуты на 2-3, - до тех пор, пока они не побелеют и шкурка не свернется! Вытащить из воды, дать немного остыть. Счистить ножом оставшуюся свернувшуюся шкурку. Нарезать тушки тонкими полосками.  Поставить сковороду на огонь, когда она хорошо разогреется, положить сливочное масло, дать ему растаять и высыпать туда кальмаров...

ИНГРЕДИЕНТЫ:  ● 200 г овсяных хлопьев быстрого приготовления  ● 280 г муки  ● 10 г разрыхлителя  ● 1/3 ч ложки соли  ● 1/3 ч ложки соды  ● 200 г сливочного масла  ● 200 - 250 г мелкого сахара или сахарной пудры  ● 2 ч ложки ванильного сахара  ● 2 крупных яйца  ● Шоколадные капли, изюм, семечки и т.п. по желанию    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:  Смешиваем: муку, разрыхлитель, соду, соль - просеиваем. Перемешиваем с овсяными хлопьями. Мягкое сливочное масло растираем с сахаром, ванильным сахаром. Взбиваем (миксером) масляно-сахарную смесь в пышную белую массу...