Кулинарный блог

Продукты Сыр твердый - 300 г Яйцо - 1 шт. Мука - 30 г Масло растительное - 70 мл Сыр натереть на мелкой терке, добавить муку, яйцо. Перемешать. Сформировать сырные палочки. Обжарить их в растительном масле до золотистого цвета...

Продукты (на 4 порции)Говяжий фарш - 500 гСдобная булочка с кунжутом - 4 шт.Масло сливочное (комнатной температуры) - 4 ч. л.Соль и черный молотый перецТвердый сыр типа чеддер - 4 ломтикаЛук красный - 1 шт.Салат любой листовойКетчуп и майонезОгурец консервированный (порезанный кольцами) - 1 шт.Масло растительное - 1 ст. л. Приготовление Разогреть бройлер. Фарш посолить, поперчить, разделить на 4 части, из каждой сделать котлету. На среднем огне в большой сковороде разогреть растительное масло. Выложить котлеты, обжарить с двух сторон до готовности...

Продукты (на 6 порций)листы лазаньи - 9-12 шт. Сыр твердый - 300 гЗелень базилика и петрушки*Для соуса "а-ля болоньезе":Фарш мясной - 600-700 гпаста томатная - 2 ст. Л. Кетчуп - 1 ст. Л. Лук репчатый, крупный - 1 шт...

Продукты (на 6 порций) Свинина - 1 кг Лук репчатый - 300 г Морковь - 80 г Томатная паста - 2 ст. ложки Мука пшеничная - 3 ст. ложки Лавровый лист - 2 шт. Смесь специй для свинины - 1 ч. ложка Перец черный молотый - ½ ч. ложки Соль - по вкусу Масло растительное - 2 ст. ложки Свинину вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Разогреть сковороду, добавить 1 ст. ложку растительного масла и обжарить мясо на сильном огне до золотистой корочки. Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на мелкой терке...

3. Разогреть в сковородке часть оливкового масла, обжарить до мягкости лук и откинуть его на дуршлаг.

Куриные шарики в сливочном соусе. Необыкновенная вкуснятина! Ингредиенты: 500 г куриного филе 1 луковица 1 яйцо 3 зубчика чеснока 200 мл сливок 150 г твердого сыра Приготовление: Куриное филе слегка отбить и мелко порезать, затем добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, влить взбитое в пену яйцо и хорошенько перемешать. Форму для запекания смазать жирными сливками...

Куриная запеканка по-французски Ингредиенты: Куриное филе - 400 грамм; Картофель - 2 шт; Лук - 1 шт; Помидор - 2 шт; Шампиньоны - 250 грамм; Твердый сыр - 100 грамм; Майонез 250 - грамм. Описание процесса приготовления: Куриная запеканка по-французски, отличный рецепт если нужно без особых хлопот приготовить изысканное блюдо к праздничному столу, и не только. Она получается очень сочной и нежной и, никто не останется к ней равнодушен. Для начала, нарежем грибы на пласты и пожарим их. Можно использовать и маринованные...

Помидоры в кляре 🍅 Такие помидоры будут великолепной закуской к приходу неожиданных гостей. Делаются они быстро, а главное, получается очень вкусно!  Ингредиенты: Помидоры — 3 шт. Сыра — 150 г Яйца — 2 шт. Сметана — 2 ст. л. Мука — 2 ст. л. Соль — по вкусу  Перец — по вкусу Зелень — по вкусу Приготовление: 1. Томаты обдать кипятком и снять кожицу, нарезать не толстыми кружками 2...

Сырные лепешки за 15 минут Получаются очень сочные и хрустящие :) Ингредиенты: Кефир — 1 стак. Соль — 0,5 ч. л. Сахар — 0,5 ч. л. Сода — 0,5 ч. л. Сыр твердый (тертый) — 1 стак. Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак. Мука — 2 стак. Приготовление: 1. В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать. 2. Добавить сыр твердых сортов и муку.Хорошо перемешать...

Вам понадобится:

Изумительные лодочки из кабачков в духовке Продукты: кабачок - 1 шт. (около 300 г); помидор - 100 г; лук - 100 г (1 маленькая головка); ветчина - 50 г; сыр - 50 г; сметана - 1 ст. ложка; соль, перец - по вкусу; растительное масло (для жарки) - 1-2 ст. ложки. Приготовление: Для рецепта берем молодой кабачок с тонкой кожицей, моем и обсушиваем. Удаляем плодоножку, а затем разрезаем плод вдоль пополам. С помощью чайной ложки вычищаем всю мякоть, сохраняя только дно и стенки толщиной около 5 мм. Получаются аккуратные лодочки, готовые к фаршированию...

НАПОЛЕОН  😍 📌 Ингредиенты: Для заварного крема:  3 яйца 150 гр сахара (можно 200) 2 ст.л.кукурузного крахмала (Можно заменить тоже мукой) 2 ст.л. Муки  1 л молока Ванилин Сливочное масло 180гр Для коржей: 1кг готового бездрожжевого слоеного теста. Крем сварить и дать ему остыть.