Рецепты как у бабушки

Крайне вкусные блинчики, подходящие как для простого поедания, так и для того что бы их фаршировать любой начинкой (варенье, творог, красная рыба, икра, фарш и т.д.) В конце будет история как этот рецепт дошёл до бабушки...

Напиток на любителя, при правильном сочетании всех продуктов напиток будит лечить все! Нам потребуется: Чистый спирт 96-и градусный 1 л. перец острый "чили" 7-8 стручков средних размеров (если перец не очень острый берем больше) вода для разбавления спирта до 40 градусов 1,4 л. Душица не большой пучок Мед 4 ст. л. Приготовление: Спирт разбавляем в соответствии с пропорциями. Перец (если не сушёный) моем, сушим и кладем в банку туда же кладем душицу и заливаем спиртом затем добавляем мед, все хорошо размешиваем...

Когда был записан этот рецепт выбор рыбы был не велик, этот рецепт будет точно как в книге но мы его переделали под "путассу". И с магазинными консервами это рядом не стояло! Нам потребуется : 1 кг. щуки 0...

Магазинный рядом не стоял, просто отличный хлеб. Нам потребуется: Мука пшеничная - 400 г. Вода - 300 мл.

Бомбовый паштет, вместе с говяжьим языком и свой проглотить можно. Нам потребуется: Приготовление: Во первых приготовить бульон (желательно куриный). Язык хорошо помыть и дать отдохнуть в холодной воде 1,5-2 часа, после чего ставим его варить в 2 литрах воды туда же добавляем соль пол столовой ложки, лавровый лист 2 шт. лук 1 головку и перец черный 3-5 горошин и варить все около 1,5 часа. Пока язык вариться мы отвариваем белые грибы, затем сливаем их и даем обтечь. Лук мелко порежем и обжарим...