Кулинарные рецепты и хитрости

Картофель в мундире Картофель, жареный, вареный, пюре или фаршированный, следует очистить перед приготовлением. Но как лучше всего снять кожицу с клубней? Какое лезвие подходит для сырого картофеля Если вы хотите очистить сырой картофель - воспользуйтесь ножом для чистки картофеля...

Суши Секрет риса для суши в том, чтобы его склеить, чтобы получились замечательные роллы для суши. Лучше всего для этого подходит круглозернистый рис, так как он хорошо склеивается благодаря содержащемуся в нем крахмалу...

Ингредиенты 240 г муки, 70 г молотого миндаля, 1 пакетик разрыхлителя,

В чем секрет неотразимой хрустящей корочки? Мы вам подскажем: ароматный сыр и панировочные сухари. Ингредиенты: 1 большая цветная капуста, 4 чайные ложки оливкового масла,

Изготавливается кляр обязательно из муки, сырых куриных яиц с добавлением соли, перца, зелени и жидкости. В основном кляр разбавляется холодной водой или молоком. Хотя взамен обычной воды зачастую используется газированная минеральная вода, иногда алкогольные напитки и даже кисломолочные продукты...