Кулинарные рецепты и хитрости

Картофель в мундире Картофель, жареный, вареный, пюре или фаршированный, следует очистить перед приготовлением. Но как лучше всего снять кожицу с клубней? Какое лезвие подходит для сырого картофеля Если вы хотите очистить сырой картофель - воспользуйтесь ножом для чистки картофеля...

Суши Секрет риса для суши в том, чтобы его склеить, чтобы получились замечательные роллы для суши. Лучше всего для этого подходит круглозернистый рис, так как он хорошо склеивается благодаря содержащемуся в нем крахмалу...

Ингредиенты 240 г муки, 70 г молотого миндаля, 1 пакетик разрыхлителя,

В чем секрет неотразимой хрустящей корочки? Мы вам подскажем: ароматный сыр и панировочные сухари. Ингредиенты: 1 большая цветная капуста, 4 чайные ложки оливкового масла,

Изготавливается кляр обязательно из муки, сырых куриных яиц с добавлением соли, перца, зелени и жидкости. В основном кляр разбавляется холодной водой или молоком. Хотя взамен обычной воды зачастую используется газированная минеральная вода, иногда алкогольные напитки и даже кисломолочные продукты...

Тирамису Предлагаем вашему вниманию классический итальянский десерт Тирамису - без яйца, но с насыщенным вкусом. Тирамису без яйца? Абсолютно точно! Этот рецепт ничем не уступает итальянскому оригиналу...

Вафли Свежеиспеченные вафли - отличный десерт. Можно добавить в выпечку шоколад, ягоды и орехи или шарик ванильного мороженого - будет вкусно. Главное - использовать настоящее вафельное тесто, тогда этот десерт получится невероятно вкусным...

Лапша Самостоятельно приготовить свежую пасту - истинное удовольствие для всех любителей этого блюда! Все, что вам нужно для приготовления макарон, - это мука, яйца, соль и оливковое масло. Приготовить макароны можно самостоятельно, даже если у вас нет макаронной машины...

Томатный суп Эксперты по кулинарии утверждают, что если вы хотите приготовить особенно вкусное блюдо, вы должны использовать в основном сезонные и региональные продукты. И очень понятно, почему они его рекомендуют...

Бисквит Если очень захотелось сладенького - рецепт этого бисквита спасет вас в любую минуту. Его не сложно приготовить и необходимые продукты всегда есть в холодильнике. Ингредиенты: 150 г муки,

Блины Базовый рецепт блинов прост и подходит даже абсолютным новичкам. Благодаря хорошо проверенному процессу смешивания ингредиентов, тесто для блинов гарантированно не будет иметь комков. Спасибо маме...

Запеканка из спагетти Ингредиенты на 6-8 человек: 500 г спагетти, соль,