А вы знали?

Говяжьи биточки для детей в садике самое долгожданное блюдо - это точно! Особенно если с картофельным или гороховым пюре... Ммм... Они уже с утра чуют запах и ждут обеда с нетерпением. Эх, детки... 💞 Готовить биточки очень просто. Берём фарш говяжий, добавляем в него пропущенный на мясорубке лук (1 головка на 0,5 кг.фарша). Сухари, измельченные через мясорубку заливаем тёплым молоком так, чтобы получилась консистенция густой манной каши. Вбиваем в "пюре" яйцо и смешиваем с фаршем...

Одно из самых любимых детьми и ожидаемых блюд - запеканка. Особенно картофельная, с рыбой. Конечно, есть дети, которые её на дух не переносят, как же без них. Но, в основном, это блюдо ждут и лопают с удовольствием. Готовить её легко, но пачкается много посуды, честно говоря. Что нам нужно? Начистить картофель, поставить варить (в подсоленной воде, до готовности). Рыбу любимую (в садике это минтай) промыть, нарезать на куски и варить в солёной воде около получаса. Морковь натереть, лук нашинковать и спассировать на медленном огне до готовности (можно добавить томатный соус)...

Мы, жители села, с населением около 5 тысяч, недоумеваем просто. Как это может быть? У нас почти каждый день по 1-3 человеку увозят в соседний район, с диагнозом пневмония. Анализ на "корону" практически у всех отрицательный...

Сегодня на второе у деток гречка и гуляш. К гречке вопросов нет, как её готовить знают все. А вот гуляш... Гуляш, он вкусный👍. В детском саду все мясные блюда из говядины, поэтому очень ароматные, вкусные. Чтобы кусочки мяса таяли во рту, нужно знать некоторые моменты...

Завтрак - каша "Дружба", молоко кипячёное, батон с маслом; Обед - щи со свежей капустой, запеканка картофельная с рыбой, салат "Летний", чай; Полдник - пирожки со свежим яблоком, чай. Как вам сегодняшнее...

Завтрак - каша пшенная, батон с маслом и какао; Обед - суп с домашней лапшой, плов, хлеб, кисель. Полдник - оладушки и кисель. Этот день у детей один из любимых, вся еда очень вкусная🤓. А у вас в...

Так получилось, что к своим годам я поменяла несколько профессий. Я была и продавцом, и завмагом, и воспитателем, и домохозяйкой. А теперь я повар. Да, просто повар, в простом детском саду, с небольшим количеством детей. И мне здесь так нравится! Ну почему я столько лет не догадывалась, что это моё?! Ума не приложу... Готовить люблю, фантазии и смекалки - до макушки (💞люблю себя, да? 😁). Короче, работаю я на тёплой кухне уже 5 месяцев. Одна. Без помощников. Детей-то всего 15🤫. Придя на эту должность, я поняла, что готовить дома для себя совсем не одно и то же, что в детском саду...

Очень непросто. Не только физически, но и морально. Не только взрослым, но и детям. Короче, несладко нам тут🙄. Помимо трудолюбия, деревенским жителям ну просто необходимо хорошее чувство юмора (и оно у них/нас есть🤓) ...

Это явление просто волшебное:жуткое до мурашек, завораживающее. Только этим летом я осмелилась встретить грозу на улице. Да-да, девочке 33 годика😁. Я просто ооооочень боюсь грозы, с самого детства. Мой дядя был пастухом, у него была огромная старая собака-помощник и красивый чёрный конь. Всех троих их и убило молнией 27 лет назад...

Да-да, представьте себе, так бывает. Мой муж, например🤫. Когда я с ним познакомилась, ему было почти 18🙉, а мне почти 21. Он пил, я жила с мужем (первым, появившемся у меня аж в 19). Как говорится, искра вспыхнула и понеслась... Долго ли коротко... Короче, суть в том, что мой любимый оказался алкоголиком, со всеми вытекающими. Борюсь с его пристрастием уже 12 лет, с попеременным успехом. За это время мы прошли 3 кодировки и...:нажили 2 прекрасных дочек, 3 раза сменили место жительства, сменили...

Все весной ощущали обалденный запах черемухи? Уверена, что все! Она не только ароматная, но ещё и очень красивая, во все свои периоды роста. Черемуху мы собираем каждый год обязательно! Именно красную. А вы знали, что из нее получается наивкуснейший компот на зиму? Мало того, что он вкусный, так еще и полезный (особенно для тех, кто страдает "слабостулием"🤫). Мои девчонки любят добавлять замороженные ягоды черемухи в травяной чай...

Ну, здравствуйте! Всем привет от сельской жительницы 33-х лет, матери двоих детей, жены мужа-алкоголика (периодического🙄) , разнестороннезаинтересованной, до сих пор ищущей себя. О, как я 😁завернула, да? Привело меня сюда, естественно, любопытство, ну и моя тяга к "писанине"...