T А S T E F U L L Y

Кто был хоть раз в Турции, тот никогда не забудет турецкие сладости и выпечку, с орехом и медом. В оригинале пирог борек готовится из теста юфка, с большим количеством масла и жирным сыром, но мы будем готовить более полезный вариант с лавашем. Нам понадобится: 200 г лаваша 6 яиц 250 г молока 350-400 г сыра(можно сулугуни, моцареллу или адыгейский) 30-35 листа шпината соль, сухой чеснок 5 г сливочного масла Приготовление: Яйца взбиваем с молоком, добавим соль по вкусу и щепотку сухого чеснока. Сыр натереть на крупной терке...

Нам понадобится: говядина 500 г мука лук томаты в собственном соку сметана специи Приготовление: 1. Нарезаем говядину на полоски, складываем в миску и присыпаем мукой. 2. Репчатый лук режем и обжариваем на сковороде до золотистого цвета. Выкладываем говядину и жарим несколько минут на сильном огне чтобы образовалась корочка и запечатался внутри мяса сок...

Нам понадобится: тыква 250 г мука рисовая 100 г мука кукурузная 50 г сахар разрыхлитель 1 ч.л. кефир 2% 100-150 мл оливковое или растительное масло 6 ст.л. яйцо 2 шт лимонная цедра 1 ч.л. ваниль Приготовление: Тыкву запечь в духовке в течение 30 минут, чтобы она стала мягкой. Затем превратить в пюре с помощью блендера и остудить. Яйца разделить на белки и желтки. К тыкве добавить желтки, кефир, масло, разрыхлитель, сахар, цедру, ваниль, муку. Всё хорошо перемешать до однородной массы...

Ингредиенты: 2 ст.л. оливкового масла или 60 мл воды 1 небольшой лук 3 крупные моркови 2 стебля сельдерея 2 зубчика чеснока 3 банки белой фасоли 1 л овощного бульона сок лимона соль, перец зелень Приготовление: Разогреть масло или воду в крупной кастрюле на среднем огне и добавить лук, морковь, сельдерей. Обжаривать 7 минут и добавить чеснок...

Нам понадобится: 2 яйца 230 мл кефира 2,5% 20 г кукурузного крахмала 3 г подсластителя ванилин Приготовление: 🥧Желтки отделить от белков. 🥧Белки с подсластителем взбить до крепких пик. 🥧Желтки смешать с кефиром, крахмалом, ванилином и белками...

Ингредиенты: кальмары сырые 300 г морковь 100 г огурец свежий 100 г сельдерей 50 г кукуруза консервированная 50 г йогурт натуральный 100 г соль, перец по вкусу зелень Приготовление: 1. Подготовить кальмары. Опустить их в кипяток на 1 минуту, затем вытащить и очистить под проточной холодной водой от всех внешних и внутренних пленок. Остывшие отваренные кальмары нарезать соломкой...

Нам понадобится: кабачок 2 шт яйцо 2 шт сыр 100 г соль, перец смесь сухих трав по желанию Приготовление: 1. Кабачок очистить от шкурки и нарезать палочками. 2. Яйца взбить с солью и перцем, сыр натереть на мелкой терке, добавить травы и перемешать. 3. Каждую палочку обмакиваем в яйцо, нанируем в сыре, выкладываем на противень устланный пекарской бумагой...

Что может быть вкуснее? Эти котлетки станут фаворитом для вашего мужа, детей и внуков! Нам понадобится: филе курицы 400 г 2 яйца твёрдый сыр 100 г 1 ст.л крахмала 2 ст.л сметаны или майонеза зелень соль, перец, приправы по вкусу растительное масло 1. Нарезаем куриное филе на маленькие кубики, добавляем яйца, натёртый сыр, сметану или майонез, соль, перец, приправы. 2. Всё хорошо перемешиваем...

Боитесь сырую рыбу или считаете, что роллы это сложно? Тогда этот рецепт для вас! Нам понадобится: рис для суши 1 стакан(можно использовать обычный круглый) нори 1 пачка сливочный сыр 400 г огурец 1 шт авокадо 1 шт красная малосольная рыба 200 г для заправки: уксус, лучше рисовый 30 г сахар 30 г соль 2 г Приготовление: 🍣Если вы купили рыбу не нарезанную, а кусковую, то следует её положить на 30 минут в морозильную камеру. Это нужно для того, чтобы рыба держала форму и лучше нарезалась на слайсы...

Внимательно прочитайте рецепт до конца, он очень простой. Выпекать ничего не нужно! Ингредиенты: творог обезжиренный 200 г натуральный йогурт 125 мл желатин 9 г лимонный сок 75 мл мёд 3 ст.л 2 белка печенье песочное масло сливочное Приготовление: Смешиваем лимонный сок с 75 мл воды, добавляем желатин и замачиваем его 5 минут. Затем эту смесь нагреваем(не кипятить) на медленном огне, пока желатин не растворится, охлаждаем...

Вкуснее и проще вы не пробовали! Очень удобно готовить их на скорую руку на завтрак, или с собой на прогулку. Нам понадобится: твёрдый сыр сосиски лаваш яйцо Приготовление: 1. Лаваш нарезаем на прямоугольники. 2. Яйцо взбиваем 3. Сосиски обжариваем на сковороде без масла со всех сторон. 4. Сыр натираем на крупной терке...

Уже всё приготовили из кабачков? И всё равно некуда девать их? Нежный крем-суп вы точно не готовили! Нам понадобится: кабачки молодые 2 шт картофель 2 шт лук репчатый 1 шт чеснок 2 зубчика вода или овощной бульон 1,5 литра сливки 100 г соль, перец по вкусу растительное масло зелень сухарики Приготовление: 1. Кабачки и картофель помойте, очистите и нарежьте мелкими кубиками. Лук полукольцами. 2. В сотейнике или кастрюле с антипригарным покрытием пассируйте лук в небольшом количестве растительного масла до мягкости...