Найти в Дзене
Что мотивирует ваших сотрудников?
👊Существует 2 типа мотивации. Материальная и нематериальная. Вы их все прекрасно знаете: премии, бонусы, похвала, карьерный рост и так далее 🤔Но не все знают, какая именно мотивация повлияет на вашего сотрудника и поведёт его вперёд А мы знаем! Точнее знаем, как это выяснить, и сейчас расскажем об этом Но после вашего ❤ Супер! Существует методика Шейлы Ричи и Питера Мартин 📝Методика помогает понять предрасположенность сотрудника к решению тех или иных задач и видеть готовность нести ответственность...
4 года назад
О наболевшем... Массова вакцинация
💉Несколько месяцев назад стартовала массовая вакцинация. Но ситуация в стране в корне не поменялась, а стала только ухудшаться 🚷Отсюда стали появляться ещё более строгие ограничения и требования 📉И вы сами прекрасно видите, что ресторанная сфера из-за этого оказалась под большим давлением Посещать рестораны могут только те, кто имеет защиту от заболевания, то есть: 📌прошедшие вакцинацию; 📌переболевшие в течение последних 6 месяцев; 📌имеющие отрицательный ПЦР-тест Ресторанов с верандами это не касается...
4 года назад
Оставь всё как есть или сделай прорыв!
💥Вы имеете все необходимые инструменты, чтобы в любой момент выйти из ужасной ситуации 💥Вы видите вокруг себя море возможностей, как и на чём вы можете делать деньги Представили?! ⌛ А теперь вернемся обратно. Как вы поймали волну? С чего всё началось? ✅С онлайн-практикума для управляющих и директоров ресторана Именно там вы научились 🔥 как привлечь новых гостей и сделать их постоянными 🔥 как создать команду мечты и быть в ней лидером 🔥 как анализировать финансы ресторана и увеличить его выручку 🔥...
4 года назад
Как наладить отношения зала и кухни?
💥Конфликтов не бывает, если каждый сотрудник знает своё дело и понимает какой результат должен получится в конце💥 ❓Отсюда следующий вопрос - "Как этого добиться?" 📝 В практикуме для управляющих и директоров мы всегда даём четкие инструкции и регламенты, на каждого сотрудника 💡Но! Важно ещё чтобы каждый сотрудник знал их! 🗣️Ему нужно объяснить все бизнес процессы, все ситуации, в которых он может оказаться. Рассказать, что делать в таких случаях и к кому стоит обратиться ✅Если все условия...
4 года назад
Обучение новых сотрудников
☕Как думаете легко ли обучить нового сотрудника всем основам, нюансам и правилам ресторана? Скажем так - непросто 😅 📝Даём вам маленькую шпаргалку, которая сильно поможет в обучении новых сотрудников 🔥Поехали!🔥 Обучение начинается в первый же день с вводного тренинга и экскурсии по вашему ресторану 📚В этот же день раздайте новичкам заранее подготовленные учебные пособия и материалы Они им понадобятся! 📆Обучение проводится постоянно, поэтому неплохо будет составить и выдать сотруднику план...
4 года назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала