Богдана Поваренок

В кулинарии для меня самое сложное почему-то – это выпечка. Я с ней не дружу. Бывало так, что коржи или печенье отправлялись в мусорное ведро. В какой-то момент я решила, что хочу научиться выпекать различные изделия. И вот настало это время. Начала я с простых выпечек. На этот пирог в целом у меня ушло 40 минут. А процесс оказался легким и приятным. Для теста необходимо взбить яйца, перемешать их с сахарной пудрой (100 грамм), мукой, разрыхлителем...

Открыла я для себя ещё один приятненький чай. Это «Добрые сказки». Состав: ягоды малины, клюквы и шиповника, ананас, листья смородины и ежевики, цветы календулы, пиона, василька и т.д. Такой цветочно-фруктово-ягодный салатик. Чайный напиток красивого нежного цвета, с фруктово-ягодным ароматом и сладко-кислым вкусом. Я никогда не добавляю в чай сахар, и с этим напитком он не понадобится даже сладкоежкам...

Я не ярый поклонник диетического питания. Не сижу на диетах и ПП, но в последнее время в моем рационе все чаще стали появляться полезные блюда. Этот салат легкий и низкокалорийный. На все про все у меня ушло примерно 40 минут. Рыбу отварить с добавлением ломтика лимона и лаврового листа...

Очень я люблю блюда с куриным филе. Решила в этот раз познакомить вас с необычными котлетами. Оно довольно сытное и аппетитное. На все про все у меня ушло около 35 минут. Из куриного филе сделать фарш любым вам удобным способом. Я использовала блендер. Натереть половину картофеля. Добавить к фаршу. Добавить измельченный репчатый и зеленый лук, чеснок. Разбить в миску с фаршем яйцо. Приправить. Перемешать. Натереть оставшуюся половину картофеля и перемешать с мукой...

Я люблю быстрые и вкусные ужины (обеды). Поэтому всегда выбираю такие блюда, над которыми не нужно стоять часами. Особенно мне нравятся рецепты, в которых используется мультиварка. Это моя бесценная помощница. Сегодня я готовлю нежную курицу с овощами. Филе разрезать на небольшие кусочки и отправить в мультиварку обжариться в небольшом количестве растительного масла. У меня нет режима «Жарка», поэтому я ставлю всегда на «Выпечка». Овощи порезать так, как удобно: кусочки, дольки, ломтики. Это не принципиально...